主料: 胡萝卜 500克
辅料: 花生 50克
调料: 酱油 50克 醋 20克 白砂糖 25克 味精 2克 辣椒油 25克 花椒 2克 大葱 25克 各适量
麻辣萝卜干的做法:
1.将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干,取下用温水泡软,洗净后切成丝。
2.花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成。
更多麻辣萝卜干信息见薄荷网食物库
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