麻辣萝卜干的制作方法

麻辣萝卜干的制作方法

主料： 胡萝卜 500克

辅料： 花生 50克

调料： 酱油 50克 醋 20克 白砂糖 25克 味精 2克 辣椒油 25克 花椒 2克 大葱 25克 各适量

麻辣萝卜干的做法：

1.将胡萝卜洗净，用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干，取下用温水泡软，洗净后切成丝。

2.花生米剁碎，葱白切末，放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成。

自制香辣萝卜干的做法，自制香辣萝卜干怎么做

食材

主料

萝卜

5个

辅料

红辣椒

适量

盐

适量

步骤

1.萝卜洗净，削去黑斑

2.切成厚片，再在片上切几刀，上面不要切开哦

3.全部切好

4.放在桶子里，撒上足量盐，腌制一晚

5.第二天把腌制出来的水倒掉，把萝卜干晾起来，晒一天后，萝卜干明显变少啦

6.三天后，萝卜干可以开始制作了

7.烧开一壶水，把萝卜干快速放入开水里烫一下，捞出来，晾干表面的水份

8.晾干的萝卜干切成段

9.放适量剁椒

10.拌匀即可吃啦，如果一下子做得较多，可以放入密封的容器，可以保存很久哦！