东北是片神奇的土地,其特产资源极为丰富,东北三宝(人参、鹿茸、貂皮)誉满中外,人参、鹿茸等珍贵药材的产量及质量居全国之首,灵芝、不老草名扬天下,松茸、猴头蘑、熊胆粉、田鸡油、红景天等深受国内外消费者的青睐。茫茫东北林海盛产木耳、蕨菜、薇菜、元蘑、榛蘑、榆黄蘑、松籽、山核桃等山珍野味,味道极其鲜美,是东北人招待贵宾的必备佳肴。
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