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湖南长沙特产

[长沙特产] - 湖南长沙特产

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湖南长沙特产有:臭豆腐、刮凉粉、口味虾、糖油粑粑、紫苏桃子姜、长沙米粉、酸枣粒、酱板鸭、剁辣椒、擂茶、湘莲、菊花石雕、韶峰茶湘绣、八角溪茶叶、湖南特产菊花石雕、铜官陶器、烟熏腊肉、贾傅松醪酒、浏阳豆豉、湖南米粉、豆豉剁辣椒、砂糖桔、大围山梨、浏阳河小曲、红椒酿肉、靖港香干、湘都酱板鸭、杨裕兴面条等。

杨裕兴面条是湖南长沙一带的地方传统名小吃,百年中华老字号,很多长沙人几乎是从小吃吃到大的,以北京少见的煨码面和炒码粉出名,也有湖南特色的盖码饭,种类选择超多,连吃一个星期都能不重样。

长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃,属于湘菜,该小吃又被长沙当地人成为臭干子;其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道著名传统小吃,属于湘菜系,该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。

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