客家行购物中心有各类客家特产:客家茗茶、客家干货、盐焗食品、客家酒水等等,地址:梅州梅江区江南路家乐大厦一楼一号店(客都汇侧),客家行购物商城:
南雄的特产比较有名的就是板鸭和白果,去珠玑巷可能会有作坊之类的,南雄并不是客家特色的地方,客家特色风景区主要是在始兴县,在韶关去南雄就要经过始兴。一日游路线韶关—始兴—南雄—韶关。
梅县:拌面、菊花糕、姜糖……
五华:鱼生……
大埔:豆腐干……
酸菜、酿酒、豆腐
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