湖北有哪些可以带走的特产?

提到湖北，人们常会想到武汉。得益于独特的地理环境，湖北拥有众多值得带走的特产。游览湖北时，有哪些特产可以带回家？

1. 精武鸭脖

作为湖北武汉的传统小吃，精武鸭脖自1993年起在武汉流行开来，至今已有逾20年的历史。吴京鸭脖的制作工艺精细，选用优质鸭脖，搭配红辣椒、花椒、八角等多种天然香料精心烹制，经过多种香料的浸泡和风干，制成后口感有嚼劲，香气扑鼻，辣中带咸，深受喜爱。吴京鸭脖不仅美味可口，且富含蛋白质等营养成分，具有开胃、活血化瘀的功效。

2. 建始猕猴桃

建始猕猴桃是湖北宜昌的特色水果，其原产地之一便是建始县，拥有丰富的野生资源。自1982年起，开始进行野生转育研究和引进。这种猕猴桃肉脂丰富，清香可口，酸甜适中，且耐贮藏。新鲜采摘的果实，在室温下可保存一个月而不变质，低温环境下更可保鲜达五六个月。除了直接食用，猕猴桃还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、干果、果脯等多种形式。

3. 景阳白柚

景阳白柚是湖北恩施的特色水果，拥有超过100年的栽培历史。得益于泾阳优越的地理环境和良好的气候条件，这里产的白柚果实色泽鲜亮，汁液丰富，果肉脆嫩，酸甜适中，品质上乘，无异味。