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梅州金柚:香气引得人常驻

梅州金柚:香气引得人常驻

  两年前,一次偶然机会我来到广东梅州,发现当地的气候,光,温,水,土,地形特别适合发展山区经济作物,像柚子等水果一类,像高品质的茶叶、蔬菜、草药、花卉等等,可以适合作为绿色和有机农产品生产基地,它可以与广东沿海经济发达地区市场形成对接,这优势在其他地方无法相比的,当然这是搞农业的人都向往的环境。

  梅州在我心中,是一块搞农业的宝地,这里山脉耸立交错,太阳光从不缺少甚至在冬天,没有霜冻的侵扰,它的冬天不会太漫长,夏天不会有过度的高温,晚上清爽凉快,山间沁出的水是真正滋养着红壤土上的万物,也许这些水土和气质造就了山区老乡悠然自得的生活,也让蕉岭这个小县城被世界医学会自信的称为“世界长寿乡”,我想除了土壤里广泛存在的硒元素以外,应该还有自然最好的馈赠吧。正如当年客家祖先们远距离迁徙到这里,他们一定也明白了这里有可以让人自给自足,过安定的小农生活的吸引力。只是那时候他们没有这么好的现代生产技术环境,也没有如今这么集中的金柚产业。

图为:梅州柚园

  在这里,我曾有机会拜访过一位从广州过来的日语翻译教授,他就在深山里享受简单自然的有机种植生活,谈到他回归自然的生态农业想法却一直在我心里触动着我,我们国家现代农业走了这么多年,回头来看时我感觉,地已不是原来的地,人早已不是原来的人,留给我们的是片面的追求着产量而付出极为大的代价。面对遍地嚼之无味的农产品,大家都在反问和寻找儿时的味道。我现在更愿意去用行动来证明其实儿时的味道就在我们身边,只是我们要改变现在我们生产、生活和消费的老观念,不然我们会一直迷失在寻找安全农产品的路上。梅州便利的公路、铁路、航空客运系统,如果能够利用好山区丰富的资源,我们在追求农业的同时,保持敬畏自然和尊重土地的心,便一定可以让农产品安全、健康、营养,能够更好的散发出它原有的味道,将大山土地最好的馈赠带给广东、全国其他地方乃至全世界的人们。

  于是我就留了下来,开始为果农提供技术咨询和服务。目前,整个梅州金柚生产面积超过57万亩,预计年产达到80万吨,现在产区主推品种为红心蜜柚、三红蜜柚和沙田柚,有少量的白肉蜜柚和黄心蜜柚。

  今年5月,我们建立了生产基地,总共约有2000条树,主要以红心、三红蜜柚和沙田柚为主。同时,还成立专门的集种植、农技服务、农资销售和金柚销售一体化的公司——梅州市光元生态农业发展有限公司。我们希望可以通过对当地金柚种植进行科学管理,标准化的栽培,来带动当地果农提升种植管理水平,建设一批标准化的金柚示范栽培园,实现品牌化、专业化金柚经营之路。

  当前,以梅州蕉岭县作为生产中心,按照统一的生产标准和要求,指导签订生产协议的合作果农和大果场日常种植管理,我们会配发质量过关、安全的国内外大厂家的农资,提供全面的农业技术问题服务,使他们可以安心生产和管理,同时也保证我们与外面市场对接的产品品质和品牌效应,带动了蕉岭县金柚产销一体化。

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