做法简单的油炸美食

一、做法简单的油炸美食

油炸虾丸

原材料白萝卜1000克，熟火腿末50克，虾米25克，鸡蛋1个（打成液），味精2克，面粉125克，糯米粉75克，酱油15克，盐5克，胡椒粉3克，葱花10克，姜末20克，麻油适量。

特 色

色黄亮，外酥脆里软滑，有还虾香味，是湖北咸宁县的创新菜之一

制法：

1、萝卜去皮、洗净，擦成细丝，加盐腌制20分钟，挤去水分备用；虾米用稳水浸泡后切成末。

2、萝卜丝内蛋液、葱花、姜末、虾米、火腿末、味精、酱油、面粉、糯米粉、胡椒粉，拌匀。

3、热锅放麻油，烧至五成热，将萝卜丝捏成团，下锅，炸至金黄色的捞出，装盘即可。

二、油炸小吃 技术配方

炒米技术: 泰国香糯米100斤、白糖15斤、泡多源0.9斤、盐1.5斤、水200斤、色拉油适量。

工艺：将白糖、泡多源(复配炒米专用膨松剂)、糯米依次搅拌加入水中，静止浸泡2-5小时，捞出阴干表面水分，再放入锅内，加入少许色拉油，炒至金黄色、口感酥脆即可。

三、有没有什么油炸的好吃些的东西，教下我怎么做？

炸香蕉也很好吃,和楼上说的同样的方法.炸苹果,炸红薯,炸鸡腿，鸡翅都可以．

四、求最简单的油炸食品的做法。

一、把土豆切薄片，用水冲净后沥干水，下六、七成热的油锅炸酥，捞出控净油，撒椒盐。

二、烧饼用温油浸炸到饼金黄色，中间划开，夹入尖椒肉丝之类的菜，味道也不错。

三、豆腐切小块，温油浸炸成豆腐泡，烧菜时加入。

四、苹果横切厚片，裹蛋泡糊，煎炸均可。

五、有没有什么油炸的好吃一点的东西，介绍下？怎么做？

金针菇，（时间要掌握好），西兰花，茄子，这几种没有炸过吃吧，？我吃过德，味道很赞。到超市买些海鲜酱，炸好涂在上面。那个味道赞啊！！

普遍德一点德有火腿肠，香肠，包菜，海带，这些都要涂酱踩好吃

饺子，煎着吃 也很棒