根据经验,我们可以将蔬菜分成:
喜热型 不经霜打 如:西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等
喜寒型 不耐热,幼苗时需要凉爽的天气,成熟时霜寒可以增进风味。如:大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等
耐寒型 可以在地里过冬如:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜
大致的来说,喜热型蔬菜,要在春季解霜,天气转暖,气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜,要早一些栽种,有的可能要不等解霜先在温室里育苗,以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜,如空心菜、苋菜等,则可以从春季一直种到夏末初秋。
喜寒型的蔬菜,在没有霜的地区,秋季和冬季都可以种;有霜的地区,要在夏末初秋种,以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区,春季也可以栽种,不过需要先在温室里育苗,再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜,如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜,不管是南方北方,春季都可以栽种。
耐寒型的蔬菜,幼苗期间非常耐寒,但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种,使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天,幼苗并不会冻死,但几乎停止生长,等来年开春天气转暖后,继续生长。
茄科的像茄子、辣椒等,还有瓜类的像南瓜、黄瓜等,花生也是可以种的。
种蔬菜按季节来的,春天可以重些洋葱、土豆,夏天种黄瓜,西红柿、辣椒、南瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、香瓜等。秋天可以种萝卜、大白菜、包菜。冬天种大蒜。韭菜可以一年四季都种哦。如果是蔬菜大棚的话,把温度控制好,这些蔬菜都可以种。
波菜、生菜、香菜、胡罗卜。
受不了了,茄子现在种还能结果么?白菜萝卜要再晚些时候才种的。目前可以种秋黄瓜,虽然有点晚了,但是还是会结果的,别的现在是种不了了。
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