张家界的特产葛根粉是用什么做的

葛根粉的原料是葛根，葛根是张家界三大特产之一，传统的制作工艺是打压葛根、漂洗葛根、分离制淀大致三个步骤。但是由于传统的打压葛根与空气接触面太大，不卫生，所以如果你想买张家界葛根类特产的话一定要去正规特产店。张家界湘小伍家的葛根粉就不错，好像还有一款产品是葛根酥吧，直接可以当零食的，很不错。

就是葛根做的啊！做法跟红薯粉的做法差不多！