茶油是在30-35元一斤,茶籽是在3-6元一斤。具体要看市场上的卖价了。今年茶籽丰收可能便宜一些哦。
地方不一样价格也有很大的变化,我是江西油茶小周,培育高产油茶苗赣无和长林品种,出售茶油,和茶籽,我估计鲜茶果,能达到1.5元。需要茶苗和茶油的可以和我联系,。
一斤茶仔能出275—300克油,茶仔的含油量是55%-60%\x0d\x0a茶仔油:茶油取自油茶籽,是我国特产油脂之一。\x0d\x0a一、油茶属山茶科,多年生常绿灌木或小乔木。我国南方各省都有生长,以湖南为最多。茶油呈浅黄色,澄清透明,气味清香。\x0d\x0a二、精炼后的茶油是良好的食用油脂。它的化学组成和物理、化学常数与橄榄油相近,油酸的含量在80%以上,亚油酸,饱和脂肪酸的含量较少。\x0d\x0a\x0d\x0a除食用外,茶油可作制造发油及皂类的原料。\x0d\x0a三、茶油的单不饱和脂肪酸接近橄榄油,能有效降低胆固醇(血脂),对心血管很有好处,可以治疗和预防心血管方面的疾病。\x0d\x0a\x0d\x0a四、茶树种子榨出的茶籽油具有极高的营养价值。茶籽油的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等,而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的,能够预防动脉硬化。茶籽油中的不饱和脂肪酸超过85%,碘值为112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等,其中维生素E的含量高于其他食用植物油。\x0d\x0a\x0d\x0a五、茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,是高级食用油。茶籽油含有大量不饱和脂肪酸,其性质稳定,密封储藏一年后理化性质变化很小。茶籽油比其他植物油容易储存。茶籽油可以和其他食用植物油一样炒菜、凉拌菜等,具有独特的茶香。
一斤茶籽能出300克左右油。
油茶籽含油30%以上,茶叶籽含油17~20%。供食用及润发、调药,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品。茶籽榨出的茶油具有极高的营养价值。茶油的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍。
茶籽所榨茶油还含有山茶甙等特定生理活性物质而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的,能够预防动脉硬化。茶油中的不饱和脂肪酸超过90%以上,碘值为112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等,其中维生素E的含量高于其他食用植物油。
机械压榨法为提取山茶油的基本方式,茶籽压榨经历了土法压榨(主要是楔榨)、液压榨油和螺旋榨油等几个阶段。根据压榨工作过程中茶籽在榨膛内的温度不同,通常前两种称为低温压榨工艺,后一种称为高温压榨工艺。
在茶籽产区的农村常采用液压榨油工艺提取山茶油,该工艺所获得的毛茶油杂质少、色泽浅,是现今茶籽油提取制备的主流工艺。液压榨油机有立式和卧式两种结构,实际生产中以卧式液压榨油机居多。
扩展资料
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明,茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处,但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%,为各种食用油之冠。
茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙,能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。同时,茶油的分子结构比橄榄油还要细,所以食用时不用担心副作用、有油腻。
参考资料来源:百度百科-山茶油
参考资料来源:百度百科-茶籽
一斤茶籽能榨0.2斤油。
茶籽是山茶科山茶属植物茶树的成熟种子,按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子,即油茶籽和茶叶籽,两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,甚至更高一些,是高级食用油。
扩展资料:
茶油含有大量不饱和脂肪酸,其性质稳定,密封储藏一年后理化性质变化很小。茶籽油比其他植物油容易储存。茶籽油可以和其他食用植物油一样炒菜、凉拌菜等,具有独特的茶香。
此外,茶籽还有很多综合利用价值。茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等 ,茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明,茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
参考资料来源:百度百科-茶籽
茶籽变成茶油要经过摊晒、剥壳、碾碎、压榨四道工序,按正常情况计算,100斤油茶籽,而茶籽,约能炼制茶油20斤。当然,茶籽的质量、大小、干湿等因素也影响出油多少。
不可能有油茶蜜的,因为就算是土生土长的中蜂也不可能全是油茶蜜的,因为蜜蜂吸了油茶花蜜后容易发生中毒,伤子,所以油茶很多蜜也没见很多蜂去采,更不会有全是油茶蜜的这种说法了
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