石蛙市场价多少钱一斤？石蛙和青蛙有什么区别？

石蛙，又叫棘胸蛙，生活于中国南方的山溪水坑内或石洞岩隙中，习性昼伏夜出，主要食物为昆虫及其幼体。其肉质鲜嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值。那么石蛙市场价多少钱一斤?石蛙和青蛙有什么区别?下面就和湖南特产网小编一起来看看吧。

一、石蛙市场价多少钱一斤?

石蛙的市场价格一斤约80-150元，家养的石蛙价格大约在90元一斤左右，野生石蛙约200多元一斤，根据市场和上市时间不同价格有所差异。但是现在野生的石蛙已经禁止捕捞贩卖及食用了，属于违法行为。

下面湖南特产网小编简单的整理了一些石蛙产地价格：安徽芜湖市镜湖区人工养殖食用石蛙90元/斤;广西百色市乐业县人工养殖食用石蛙80元/斤;浙江温州市泰顺县人工养殖食用石蛙100元/斤;福建宁德市福安市人工养殖食用石蛙99.86元/斤;江西宜春市袁州区人工养殖食用石蛙70元/斤等，以上价格仅供参考，石蛙价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、石蛙和青蛙有什么区别?

1、别称

石蛙：石蛙别称石蛤、石蛤蟆、石虾蟆、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石坑蛙、石乱、木槐(川南)等，在我区分布广泛，尤以西部的井冈山、宁冈、安福一带山区数量多。

青蛙：青蛙别称蛤蟆、蛙、蛙子等，世界各大洲的水域、湿地等地区均有分布，由于皮肤裸露，不能有效地防止体内水分的蒸发，一生离不开水或潮湿的环境，怕干旱和寒冷，大部分生活在热带和温带多雨地区，分布在寒带的种类极少。

2、形态

石蛙：石蛙体大而粗壮，体形近似于黑斑蛙或虎纹蛙，体色各异，头扁而阔，吻端钝圆，突出于下颌，躯干部较短，平扁，无尾，颈不明显，雄蛙前肢特别，背部有长短不一的窄长疣，腹呈淡黄白色，雌性前肢不如雄性发达，背面无窄长疣，腹面光滑呈白色。

青蛙：青蛙头部扁平，略呈三角形，吻端稍尖，口宽大，雄蛙口角内后方各有一浅褐色膜襞为声囊，鸣叫时鼓成泡状，躯干部短而宽，前肢短小，后肢长而发达，背上是绿色，很光滑、很软，还有花纹，腹部是白色，用舌头捕食，舌头上有黏液。

3、功效

石蛙：石蛙肉味甘，性平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、化疮、滋补健身之效。

青蛙：青蛙味甘，性凉，均有补虚益胃、利水消肿、清热解毒的功效，常用于营养不良、身体虚弱、或小儿疳疾、消瘦、食欲不振、水肿、膨胀、虚劳发热等症。

石蛙因为肉味鲜美，生长速度快而且个大，是主要的食用蛙类之一。中医认为石蛙的肉味甘咸平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效，用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。

备注：以上农产品价格信息来源于湖南特产网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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