广式月饼在湖南也就那么几家在做,宏兴隆算是做得比较早的一个了。知名度和美誉度都还可以,去年又拿了一个吉尼斯纪录,“世界是最大的莲蓉月饼”。算是做得比较好了。
按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;?
从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;?
按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。?
在长沙地区应该都有吧。
? 湖南本土的话 ?宏兴隆一直充当长沙本地月饼领导者的角色 可能有些人不知道 但是对于正宗的湖南人来说感情挺深的 ?特别是他的莲蓉月饼 特别好吃
长沙最出名的月饼品牌,我认为是津之源的,这么多年来,都是津之源陪伴我度过的中秋佳节,而且物美价廉,味道特别好,有家的味道,在长沙也算是个老品牌了,一直以来都是口碑最好的最受欢迎的月饼品牌,总之选择津之源还真没得错
津之源的月饼很好啊,在湖南是挺有名气的,是个老品牌了的,味道也还不错的,我这个不怎么喜欢吃月饼的人一般都会吃上几块,好像他们家团购的也还实惠的,这个你可以自己去看看的,去咨询一下不就知道了嘛
宏兴隆月饼蛮好的啊!
湖南宏兴隆湘莲食品有限公司注册资本3180万元,总资产为2.63亿元,下辖易俗河宏兴隆湘莲工业园、湘潭市高新区宏兴隆湘莲研发中心、花石镇宏兴隆湘莲加工厂。公司连年获得 “湖南省著名商标”、“湖南名牌产品”、“中国名饼”、“中国优质粽子”等荣誉;并且通过了ISO9000和HACCP双体系认证以及“绿色食品”、“有机食品”等权威认证。
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