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山西最有名十大土特产

山西最有名的十大土特产分别是:山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚、竹叶青酒、隰县玉露香梨、交城骏枣、祁县酥梨、吉县苹果。

1、山西老陈醋

山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,为国家地理标志保护产品,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。

2、汾酒

汾酒因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”,是山西吕梁市汾阳地方特产,是中国传统十大名酒之一,属于清香型白酒的典型代表,以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。

3、平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统美食,为国家地理标志保护产品,是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一,可谓是久负盛名。

4、沁州黄小米

沁州黄小米是长治沁县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,原名“糙谷”或“爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的代表,享有“天下米王”和“国米”之尊号。

5、绛州澄泥砚

澄泥砚是山西绛州(今新绛县)地方特产,与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚”,是中国传统工艺品之一,也是山西著名的传统工艺品特产。

6、竹叶青酒

竹叶青酒是山西吕梁市汾阳地方特产,是中国古老的汉族传统保健名酒,早在北宋期间已成为珍品,也是山西著名的特产名酒。其历史可追溯到南北朝,以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。

7、隰县玉露香梨

隰县梨,暨隰县玉露香梨,是山西临汾市隰县地方特产,为农产品地理标志产品,以肉厚汁多,香甜味美,营养丰富,含糖量高而闻名全省,是山西著名的特产水果。

8、交城骏枣

交城骏枣是山西省吕梁市交城县地方特产,为农产品地理标志产品,以肉质细而松脆,味甜汁多著称,是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一,素有“八个一尺,十个一斤”之称,是山西著名的特产水果。

9、祁县酥梨

祁县酥梨是山西晋中祁县地方特产,为国家地理标志保护产品,也是山西著名的特产水果。

10、吉县苹果

吉县苹果是山西临汾市吉县特产,为农产品地理标志产品,以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名,是山西著名的特产水果。

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