海南最好吃的小吃

一、海南最好吃的小吃

文昌鸡。文昌鸡是白切的。不能煮成全熟。骨头里要带血。文昌鸡只吃母鸡不吃公鸡，母鸡肥而不腻。白切的鸡肉再配上当地自制的沾料和鸡油饭。实在是很美味。在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。

海南人的沾料里不爱用醋。通常用绿色的小橘子代替醋。所以味道很特别。

抱罗粉。产自抱罗镇。有汤（高汤）和腌的两种口味。配料有粉肠，牛肉（都是自己家晒的干）猪肉等。

海南小吃首荐是海南粉，配上竹笋、花生仁、芝麻、豆牙菜、酸菜、牛肉干、老抽、辣椒等佐料腌制，味道好极了，据说八十年代西哈努克亲王访问海南的时候吃了三大碗海南粉。

汤伊面。

东山羊。东山羊通常吃火锅。羊肉很鲜美，没有一点山味。

海鲜。到了海南岛能不吃海鲜么？但是海南人吃海鲜通常是煮清汤火锅，也叫打煸炉。然后再配上专门的调料。

清补凉。夏天吃的消暑小吃。在糖水或者椰子水里加入冰块，西瓜，绿豆，凉粉，通心粉，汤圆等等东西。是清热解暑的佳品。

鱼排。鱼排的店面全部在海上开设。只有陵水才有。所有的海鲜全部在海里直接养殖。鱼排最出名的是鱼粥。味道鲜美。

温泉鹅。其实就是烧鹅和烧鸭，也有白切的。因为出自温泉镇所以叫温泉鹅。皮酥肉嫩，油而不腻。

陵水酸粉。因产自陵水汤汁又是酸的，得名陵水酸粉。

牛腩饭。其实说起来没什么特别的，就是将牛腩炖煮然后配米饭。但是味道就是好。吃牛腩饭的时候再配上水芹菜。水芹菜味道很特别，有股子汽油味。但是吃习惯的人们都认为那是人间美味。

烤生蚝。大家都认为生蚝只能生着吃那就大错特错了。烤着吃也别有一番风味。

血螺。顾名思意，有血的螺。血螺都是白灼的。掰开螺壳就会有红色饿血流出来。螺肉筋道鲜美。

沙虫。一种虫子。看起来黏黏呼呼的，但是吃着却是脆的。可以炒着吃也可以打煸炉吃。非常好吃。

菠萝平鱼。这道菜味道酸甜，标准的南方口味。

五指山野菜。生长在五指山上的一种野菜。（废话么。。大家不要藐杀我。。）

二、海南有哪些小吃

海南小吃例如；文昌抱罗粉、锦山煎堆、陵水酸粉、三亚猪肠粉、黎族甜糟、琼海鸡屎藤粑仔，这些极具地域特色小吃，独具一格，咱们本地人对它们也非常钟情。

地道的海南小吃给你推荐几处：老城区新华路、解放路、八灶路、博爱路、锦山里、龙舌坡、府城宗伯里、忠介路等的巷弄里的。 府城一小吃摊点。。金龙路美食一条街推广的都是外地美食，你可能找比较难找。还有一些老爸茶店、酒店餐厅，虽说经营小吃，但品种也大同小异，店面比较分散。此外，海口周边一些农村妇女挑着薏粑等小吃沿街叫卖，遇到也可以买点，价钱也不贵。

三、海南有名的小吃

文昌鸡，加积鸭，临高猪，和乐蟹

四、海南有什么特色小吃？

海南最特色的小吃就是清补凉，每个城市都会有，就是用椰奶做炒冰，然后里面再加上一些熟的红豆、玉米、薏米等，看个人口味。

还有比较出名的就是文昌的各种鸡了，文昌鸡、叫花鸡、盐焗鸡。

至于水果，最有名的肯定就是椰子，其他的比如菠萝蜜、山竹都很好吃，这边的水果都挺便宜（除了苹果什么的这些北方的水果）。

还有就是各种汤粉，圆一点粉的是抱罗粉，扁一点的就叫粉，跟面条差不多，不过口味又不太一样，说不好。

吃海鲜的话，有认识的人带你们去海边吃那种“竹排”最好，便宜而且也挺好吃，不过一般人吃不惯，因为是用白水煮的，总觉得味道怪怪的，煮熟以后大家自己调作料然后蘸着吃。加积鸭，和乐蟹，东山羊，小吃有抱罗粉，陵水酸粉，海南粉，还有各地的小吃都很不错，还有喜欢喝咖啡的话可以去福山那里，那里的咖啡不错。