花菜表面变黄、变黑,大部分是因为磕碰、撞伤导致,若没有产生霉味、烂味、变色不严重,只需削掉轻微变色的部分,可以放心食用,若是变色还带有霉味,其中含有有毒的霉菌毒...【详情】
花菜和菜花是一种菜。菜花是一种统称,有两种,一种是白色的,一种是绿色的。白色的为花菜或者菜花,绿色的是花椰菜。它是两年生的草本,高约60~90厘米。通常是在春季的四月...【详情】
花茶是将绿茶,红茶,乌龙茶等的茶坯与可供食用的香花混合,窨制而成,与绿茶混合饮用并不会引起身体上的不适,但两种茶在其各自的制作加工过程中已形成了其独特风味香气,...【详情】
花茶种类繁多,各具有不同的功效,冰糖性平,有补中益气、和胃润肺的功效,与不同的功效的花茶都可以很好的融合在一起,不会产生性味相斥的情况出现,在花茶原有的功效上面...【详情】
1、花甲是蛤蜊的一种,蛤蜊是多种可食贝类的统称,因此花甲是蛤蜊,但蛤蜊不等同于花甲。蛤蛎属软体动物门,其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形。壳质坚厚,两壳大小相等。文蛤肉...【详情】
花甲露头可以吃。花甲是常见的贝类海鲜,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、钾、磷等矿物质,有较高的营养价值,花甲露出头,是在进行呼吸、摄食和排泄等活动,花甲...【详情】
花甲壳质地坚硬,不宜食用,花甲的肠胃中含有大量泥沙和消化残渣,需将花甲放入清水中浸泡半小时左右,使花甲吐出泥沙,并且去除肠胃后,再进行烹饪。由于花甲去除内脏较麻...【详情】
1、一旦死去就不能食用,贝类本身就带有较多细菌,而且贝类所含的蛋白质比较多,分解很快,一旦死去,就会滋生大量细菌,所含的不饱和脂肪酸容易被氧化酸败,还容易产生较多...【详情】
鲜活花甲可以用水煮开,是因为受到温度的影响,如果花甲已经死了,用水煮不能使花甲开口,一般建议丢弃,因其烹饪时不能入味,且食用后可能会对身体造成影响。花甲即花蛤,...【详情】
如果花胶保存较好,没有发霉变质情况,即使放的时间较久,也可以食用;如果花胶已经出现了较严重的霉变或起虫情况,就不宜继续食用,因其中含有大量的霉菌或虫卵,人体食用...【详情】
花胶性质平和,其中的蛋白质含量为84.2%,脂肪为0.2%,同时其中还含有多种维生素以及钙、锌、硒、铁等多种微量元素;红参性质温燥,具有很高的营养价值及药用价值,其中含有...【详情】
花胶是各类鱼鳔的干制品,其中富含胶质,又称为鱼胶,主要成分是胶原蛋白,还含有多种维生素、钙、铁、锌、硒等微量元素;薏米是一种药食同源的药材,又叫薏苡仁,其中含有...【详情】