据情况而定,新鲜猴头菇的颜色多为白色,干猴头菇的颜色多为金黄色或黄中带白,猴头菇出现变色情况,是由于保存不当而引起,如果猴头菇仅是变色,没有其它异常情况,可以继...【详情】
猴头菇自身带有一些苦味成分,这些苦味成分对人体没有危害性,只会影响口感。但若是猴头菇保存不当,出现了腐败变质,这种猴头菇不仅仅味道很苦,还带有毒素,不适合食用,...【详情】
猴头菇中含有较多的水分及糖分,在常温下容易滋生细菌而腐烂,放冰箱可以适当延长保存时间,可以继续食用,但不建议放入冰箱冷冻层,但如果猴头菇在冰箱存放时间过长,已经...【详情】
新鲜猴头菇和干猴头菇都不能放入冰箱冷冻保存,新鲜猴头菇的适宜保存温度为2~4摄氏度,而冷冻层的温度过低,会破坏其中的组织细胞,导致猴头菇的营养流失,使其口感和营养变...【详情】
泡发猴头菇时不能用沸水,虽然沸水可以缩短泡发时间,但高温也会破坏猴头菇中的活性成分,导致其营养价值降低;且沸水会使猴头菇受热不均,导致里面产生小疙瘩,菌刺也会变...【详情】
如果猴头菇虫蛀不多,将猴头菇清洗干净,再置于烈日下干燥后仍然可以继续食用或保存;若猴头菇上虫蛀较多,有很多虫卵或小虫,建议直接扔掉,不要继续食用,以免引起身体不...【详情】
猴头菇既不是热性也不是凉性,属于平性食物。猴头菇是一种食用菌类,口感鲜香嫩滑,富含多种营养成分,食用价值很高,还可以作为药用,大部分人群都可以食用。猴头菇为齿菌...【详情】
正常胡萝卜不会出现发黑现象,出现发黑,是胡萝卜已经变质腐烂,此时的胡萝卜已经滋生大量细菌病菌,食用后可能会导致腹痛、腹泻等不适症状,容易对人体的健康造成威胁,所...【详情】
1、胡萝卜发霉后,霉菌会产生展青霉素,并能渗透到完好的胡萝卜上,食用含有霉菌毒素的胡萝卜可能会引起肠胃不适、危害身体健康。【详情】
1、胡萝卜发芽后不会产生剧毒,也不会有龙葵碱。不仅胡萝卜可以吃,胡萝卜发的芽也可以吃,对身体有一定好处,可以补充维生素c和维生素b。【详情】
胡萝卜炖羊肉具有丰富的营养成分,主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E,以及钙、锌等微量元素,适当食用胡萝卜炖羊肉有...【详情】
1、胡萝卜长白须,主要是潮气导致,可以食用。胡萝卜适宜在5度左右的温度保存,可以用保鲜膜将菠萝包包好,可以防止水分的流失。【详情】