准备材料:熟牛肚400克、植物油适量、盐适量、辣皮子10个、毛芹菜50克、洋葱50克、花椒粉2克。【详情】
准备材料:猪里脊1条、大葱1根、甜面酱2大勺、盐少许、料酒适量、淀粉适量、白砂糖适量、姜片5克、油适量。【详情】
准备食材:干豆腐200克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。【详情】
准备材料:姜5克、蒜4克、葱5克、胡萝卜1根、白砂糖5克、食用油5克。【详情】
桃胶泡4个小时不够。桃胶泡发的时间根据水温和桃胶质量来的,如果使用冷水浸泡,至少得泡10小时以上。在泡桃胶的时候要观察其膨胀情况,若是明显变软、透明,且呈果冻状,...【详情】
豆角过水煮5分钟左右。焯水时间太短会让豆角半生不熟,口感发硬,并伴有豆腥味。焯水时间太长会让豆角发软失去脆爽的口感。挑选豆角的方法:【详情】
七月十五中元节,旧历七月十五日的中元节期间,佛教徒举行庆祝仪式,即“盂兰盆会”,庆祝中元节不仅是为了拜祭死去的亲人。对佛教徒来说,这也是纪念目莲的日子,藉以表扬...【详情】
是。 铝粉有危险,铝粉的危险性主要体现在两个方面: 1、铝粉属于粉末,大家都知道即使是面粉这种粉末都有可能发生爆炸,更别说这种金属粉末了,所以铝粉粉末在一定空间内达...【详情】
好处:利用紫外线的光化学转变作用消毒,杀灭微生物的效果特别突出。能够在短时间内杀毒。【详情】
蜂王浆保质期最长时间是两年左右。 一般蜂王浆在负五摄氏度左右能保存半年不变质,负十摄氏度可以保存一年左右,负十八摄氏度保存两年左右。负五摄氏度以上保存半年后的蜂王...【详情】
小龙虾头需要剪下扔掉。小龙虾的头不可以食用,小龙虾的头部是吸收并处理毒素的地方,这里的毒素是最多的。并且,头部也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的营养成分...【详情】
上海代表菜有:上海红烧肉、八宝鸭、水晶虾仁、上海白斩鸡、松江鲈鱼、八宝辣酱、腌笃鲜、油爆河虾、芙蓉蟹斗、上海熏鱼等。上海菜:【详情】