樟树港辣椒是湖南岳阳湘阴县樟树镇的。
在湖南岳阳湘阴县有一个小镇,叫樟树古镇,本来不被外人所知,却因为那里盛产一种辣椒,而蜚声全国,所产的正是樟树港辣椒。樟树港辣椒口味独特,皮肉不分离,具有香、脆、甜等特征,入口前期香甜,中期香脆,后期辣而有香,椒香浓烈且明显高于其他辣椒。
樟树港辣椒之所以如此特别,跟其产地有很大关系。樟树镇位于湘阴县东南部,邻接洞庭湖依傍湘江,泥土耕层深厚,土地、水样有机质含量高,这一系列条件,形成了特别适合辣椒生长的空间,种出的樟树港辣椒娇小玲珑,皮薄多肉,辣味纯正,香甜可口。
樟树港辣椒种植方法技术
1、种植时间
一般在10月~11月育苗,来年3月底左右进行移栽,五月初左右开始采摘,7月下旬至10月罢园。
2、播种育苗
苗床浇水,将种子均匀撒在上面,然后保持在25℃左右温度,大概一周左右就出苗了。出苗后做好通风、降温管理进行炼苗,等辣椒幼苗长出2-3片真叶时就要及时进行定植了。
樟树港辣椒岳阳市湘阴县樟树镇“樟树港辣椒,湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产,中国农产品地理标志。樟树港辣椒,湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产,中国农产品地理标志。湘阴县樟树镇与湘江相连,位于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带,北面有长5000米宽500米的文泾港,南面有3000余亩的铁炉湖,中部有阳雀湖。一江一港二湖,构成了樟树港辣椒的自然生态环境。樟树港辣椒有限分枝密集,植株高30-40cm,开展度约35-40cm。辣椒呈羊角形,青果浅绿色,熟果暗红色,外表有纵棱和皱褶,长度5-8cm,果径1-1.5cm,果肉厚0.1-0.15cm,果柄短[1] 。2018年2月12日,樟树港辣椒获得中国农产品地理标志
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