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湖南特产有哪些

一、湖南特产有哪些

湖南特产包括长沙臭豆腐、剁辣椒、湖南腊肉、湘绣、槟榔、浏阳烟花、菊花石雕、浏阳豆豉、浏阳黑山羊、铜官陶器、株洲唐人神、株洲太子奶、醴陵陶瓷、醴陵烟花、攸县香干、茶陵黄牛、炎陵白鹅、炎陵香菇、炎陵黄桃、湘莲、龙牌酱油、灯芯糕、湘潭腊味、韶峰名茶、紫油萝卜、紫油姜、黄花菜、龙须草、槟榔芋、南岳云雾茶、衡山白糖李、无渣生姜、竹雕、南岳斋席、界牌瓷器、木芙蓉、衡阳唆螺。

长沙臭豆腐:臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭,吃起来香”这个味道给折磨着,只有有胆量的人才能享受那“吃起来香”的幸福,世界上很多著名的美食都很有特色,臭豆腐就是因为它闻起来臭,吃起来香而举世闻名,毫无疑问荣登湖南特产NO1。

剁辣椒:湖南特色的辣椒制品,味辣鲜咸,可以直接食用,也可当做佐料做菜。直接去农户家买自制的就好,纯味。来湖南不吃、不买剁辣椒那就白来了啦。

湖南腊肉:四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉,分别代表了四种味道:“辣、烟、香、甜”,湖南占了两种,可见湖南腊肉的名气有多大,尤其是衡山腊肉,并不是一般的烟熏腊肉,美味又健康。

湘绣:中国四大名绣之一。湘绣色彩鲜艳,质感强烈。其“双面全异绣”是在同一块透明底料上,两面各绣出一个主题。湘绣绣品主要用真丝丝线在真丝织物上绣制图案,既有名贵的欣赏艺术品,也有美观适用的日用品。买一条丝巾或是湘绣摆件送人都是非常好的。

槟榔:湖南人日常生活中最不可或缺的一样东西,虽然不是很健康但是很多人都喜爱。建议妹子们不要轻易尝试,而且还有一点很有意思,槟榔的原产地不是湖南,而是海南,但名气在湖南,以湘潭槟榔最有名。

二、湖南的特产有哪些?

湖南的特产是安化黑茶、黔阳冰糖橙、新晃黄牛肉、临武鸭、古丈毛尖、炎陵黄桃、江永香柚、宁乡花猪、凤凰姜糖、东江鱼、新晃腊肉、东江湖蜜橘、临武乌梅、沅陵糍粑。

1、安化黑茶

黑茶属于后发酵茶,安化黑茶的特点是茶汤透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁,长久悠远沁心,茶香味浓,黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

2、黔阳冰糖橙

黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”,是柑橘中的优质品种,冰糖橙果质脆嫩,果味甘甜如冰糖,所以得名。黔阳冰糖橙树型美观,挂果成熟期为11月中旬,果实橙黄,锃亮芬芳,皮薄汁多无核,富含糖类、柠檬酸和多种维生素,深受广大消费者的喜爱。

3、新晃黄牛肉

新晃黄牛肉是新晃侗族自治县的知名特产,这种牛肉属于中国南方最优良的黄牛品种之一。新晃黄牛的特点是肉质细嫩、香味浓郁、风味独特、营养价值高。所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列畅销全国各地。

4、临武鸭

临武鸭是临武特有的一种土鸭子,全是瘦肉,味道鲜美,这是湖南非常知名的品牌。临武鸭是中国八大名鸭之一,其肉质极其细嫩,最是味美可口。富含人体必需的8种氨基酸,相比其他鸭种氨基酸种类全,有益于人体健康。

三、湖南有什么特产?

素有江南著名的“鱼米之乡”之称的湖南常德是我的家乡,在那里,不仅有桃花源、夹山寺、壶瓶山、柳叶湖等著名景点,而且还有众多令人回味无穷的特色美食。记忆中的年味,是挂在老家墙上那本厚厚的老黄历。大红大绿,写满了“今日宜忌”和节气节日。撕一张少一张,新年也以肉眼可见的速度,越来越近。我的年味,是藏在嗅觉里的。下面就给大家介绍几种常德的特色年味美食,来看看你喜欢哪些吧。

1.常德米粉

常德米粉最近已被评为”湖南省非物质文化遗产“,名声传往世界各地,它位居于中国三大米粉之一,用大米经过特殊工艺后制作而成。细而长且弹性十足,加上特制的作料,每一口都带着种种的浓香。即使在外求学的我,也可以在外地尝到一口家乡的味道。

2.常德肥肠

肥肠作为一道“硬菜”,经常出现在亲友团聚的餐桌上,说起年味来,再没有比它更浓郁的了,到了常德,不吃肥肠就像到了长沙没有吃到火宫殿的臭干子一样,算是白来了,常德肥肠以石门和临澧最为有名,干锅肥肠、酸辣肥肠和肥肠火锅是当地人的最爱。常德的肥肠火锅,经过不断改良与创新,如今的肥肠火锅锅中是洗得很干净的肠子、有青有红的辣椒,还有大蒜和其它香料,是湘西北风味小吃中叫得响的火锅名吃。常德肥肠除了以上的吃法之外,人们还喜欢把肥肠熏制成腊肠。将腊肠切成丝、与腊肉、腊心肺或腊肚子、干辣子一同炒过来吃,香气四溢,腊香味荡气回肠,真心不错!

3.常德酱板鸭

常德酱板鸭,是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了改革,采用几十种食用中药材、调味品秘制而成,其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然,口感嫩爽,符合现代人的饮食理念,制作时满街飘香、尝后赞不绝口,回味无穷、人人爱吃。

4.腊肉

如果说湖南人的乡愁是辣椒炒肉,那湖南人的年味,一定有一碗腊肉。在我们湘北常德,据说最好吃的都是偏僻的山区,父亲只要回家过年,一定会提前找人前往山区预定腊肉、腊野猪肉、野兔等腊货。而还在老家居住的外公外婆,也会亲手做腊肉。腊肉也代表了家的味道。

节日期间新春佳节这股暧风将要吹来,每一个地域都拥有 不一样的逢年过节风俗习惯。

对常德市文化艺术很感兴趣的你,让我们一起讨论一下在常德市大家逢年过节都是有如何的风俗习惯吧!

1.春节假期,常德市城镇都大耍龙灯。常德市龙灯的种类有长队、老龙、幼龙、鳌龙、草把龙这些。

2.新年期内,常德市全国各地都是有在正门口锣鼓喧天的习惯。故民族歌曲中有“正月里来是新年,每家每户挂红灯”之语。

3.贴对联是常德市城镇广泛的风俗习惯,春节对联写的好意头语,门匾上也要贴一个大“福”字。

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