四款农家大碗菜，怎么做，什么做法

一、四款农家大碗菜，怎么做，什么做法

农家一碗香做法

主料

湖南椒

300g

五花肉

200g

鸡蛋

1个

蒜台

2根

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

大蒜

4颗

步骤

1.将肉切成片，辣椒切成圈圈，蒜台切成小粒，鸡蛋放碗里打散

2.湖南椒切成圈，蒜切成沫

3.锅里下油炸好，盛在碗里待用

4.肉切好，放在油锅里爆香，盛起等用

5.将辣椒，蒜，蒜苔放入油锅里炒，加入盐

6.将刚才的鸡蛋和肉放往起炒，倒入适量生抽。大货翻炒

7.起锅

二、湖南大碗菜里的包菜粉丝怎么做？

准备泡好的酸包菜，和粉丝，粉丝最好用那种红薯粉，把红薯粉用开水泡开，在锅里放油加点肉末，大蒜子，剁辣椒，蒸鱼豆豉油，味精，鸡精，盐，最后将酸包菜放进去，翻炒几下就可以出锅了，如果你想吃点带酸味的话可以出锅之前在锅里放点点陈醋。

三、湖南大碗菜有知道的吗

很多人都知道的啊