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四款农家大碗菜,怎么做,什么做法

一、四款农家大碗菜,怎么做,什么做法

农家一碗香做法

主料

湖南椒

300g

五花肉

200g

鸡蛋

1个

蒜台

2根

辅料

适量

适量

生抽

适量

大蒜

4颗

步骤

1.将肉切成片,辣椒切成圈圈,蒜台切成小粒,鸡蛋放碗里打散

2.湖南椒切成圈,蒜切成沫

3.锅里下油炸好,盛在碗里待用

4.肉切好,放在油锅里爆香,盛起等用

5.将辣椒,蒜,蒜苔放入油锅里炒,加入盐

6.将刚才的鸡蛋和肉放往起炒,倒入适量生抽。大货翻炒

7.起锅

二、湖南大碗菜里的包菜粉丝怎么做?

准备泡好的酸包菜,和粉丝,粉丝最好用那种红薯粉,把红薯粉用开水泡开,在锅里放油加点肉末,大蒜子,剁辣椒,蒸鱼豆豉油,味精,鸡精,盐,最后将酸包菜放进去,翻炒几下就可以出锅了,如果你想吃点带酸味的话可以出锅之前在锅里放点点陈醋。

三、湖南大碗菜有知道的吗

很多人都知道的啊

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