[沅江特产] - 葵瓜子有哪些口味 葵瓜子有什么营养价值

葵瓜子有哪些口味 葵瓜子有什么营养价值

葵瓜子是我们大家都吃过的，同时我们也都知道市面上葵瓜子的味道是非常多的，但很少有人清楚其味道，那么我们便了解一下葵瓜子有哪些口味？葵瓜子有什么营养价值？

葵瓜子有哪些口味

焦糖，五香，奶油，绿茶，话梅等。瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。

葵瓜子有什么营养价值

葵花子含有大量的脂肪酸，其中包括不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸等，还含有多种维生素(A、B1、B2、E、P）等、多种矿物质(钙、铁、铜、硒、锰、钾、磷、镁），以及氨基酸和蛋白质。含有丰富的铁、锌等微量元素，可以促进人体对铁的吸收，补充铁元素，从而起到预防贫血的作用；含有维生素E，有抗氧化的作用，可以清除和减少有害自由基，延缓衰老；含有不饱和脂肪酸，可以降血脂、降血压、降低胆固醇，从而起到预防心脑血管疾病的作用；还含有卵磷脂等营养成分，可以起到健脑益智，提高记忆力的作用。葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

葵瓜子有什么好处

如果能够在日常适当的食用一些葵瓜子对人体健康是有很多好处的，瓜子中的营养物质含量很丰富，尤其是维生素E含量特别高，维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织正常，并增加血液循环。此外，葵瓜子还含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤乾燥和色斑生成。瓜子的营养很丰富，有不少有益于人体的成分，但瓜子热量较高，特别是葵花子。葵花子有抗衰老作用,但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，有人称之为“瓜子病”。一次性嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌尖部的磨擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血泡等。

葵瓜子有哪些品牌

1、洽洽：洽洽香瓜子是安徽华泰集团出品的一种葵瓜子，洽洽只是一个香瓜子品牌。“洽洽”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。

2、傻子：“傻子瓜子”是年广久创立的著名瓜子品牌，也是芜湖特产之一。

3、真心：真心瓜子是指安徽真心食品有限公司生产的所有瓜子系列产品的总称。创建于2000年9月，是一家以生产徽派炒货为主业的大型现代化食品企业。

好吃的瓜子

瓜子仁的功效与作用

在瓜子仁中含有非常丰富的不饱和的脂肪酸以及优质的蛋白质，还有一些微量元素，比如镁元素，钙元素，钾元素，磷元素，以及一些维生素等营养物质。由于瓜子仁中钾元素的含量非常丰富，钾元素能够保护我们的心脏，所以说吃瓜子仁能够非常好的帮助我们预防高血压，另外在瓜子仁中维生素的含量，尤其是维生素e的含量非常丰富，所以能够帮助我们防衰老，增强我们身体的免疫能力，还能够预防一些心脑血管疾病，在瓜子中含有磷脂以及一些植物的固醇，这些物质能够抑制我们身体中胆固醇的合成，能够防止血浆中胆固醇含量过高，从而防止动脉硬化等症状。而且瓜子还能够调节我们脑细胞的代谢，所以能够帮助我们催眠。

瓜子仁的营养价值

在瓜子中含有非常丰富的不饱和脂肪酸。不饱和的脂肪酸是生成我们脑神经的重要的物质，所以说吃瓜子能够让我们变得更聪明，能有效地防止老年痴呆症。并且在瓜子中，钾元素的含量很丰富，这种元素能够保护我们的心脏的一些功能，可以非常好的帮助我们预防高血压，在瓜子中还含有磷脂以及固醇，能够非常有效的帮助我们防止动脉硬化，因为这些磷脂和固醇能够抑制我们体内胆固醇的合成，从而防止血浆中胆固醇含量比较高的现象。可以看出瓜子的营养价值非常的丰富。

瓜子仁的做法

一般来说我们都是炒瓜子吃，首先将生瓜子放到微波炉专用的玻璃碗里，然后将玻璃碗放到微波炉里。先将微波炉调到两分钟之后，转两分钟之后拿出来将瓜子翻一番，然后再放到微波炉里继续转，这次转大约一分半即可，然后再将碗拿出来，捡起一颗瓜子尝一下味道，重复上面的过程大约3到6次左右，直到瓜子变成了自己想吃的那种程度就可以吃了。这样可以根据自己的口味来调节瓜子的熟的程度。

瓜子仁的宜忌人群

吃瓜子能够帮助我们增强体质，还能够抑制和补脑，并且能促进我们的食欲，不过也并不是所有的人都适合吃瓜子。不过一般来说大部分的人都适合吃瓜子，对于那些比较健康的，体质比较平和的人群来说，适当的吃一些瓜子对身体还是有好处的，但是对于那些气郁体质的人最好少吃一些，另外平时吃瓜子的话不要吃太多，否则可能会导致味觉迟钝，而且还能够让我们的食欲降低。

瓜子仁怎么吃

瓜子仁的吃法挺丰富的，比如说可以做瓜子仁饼，还可以辣炒瓜子仁，做蒸瓜子肉等等。南瓜瓜子饼的做法简单，首先将南瓜煮熟之后，将糯米粉和糖将其和好，然后将和好的面糊按成饼，在上面蘸上适量的瓜子仁，放到平底锅将其烙熟就可以吃了。辣炒瓜子仁的做法也比较简单，将辣椒用清水清洗干净，然后切碎，再在锅里加入适当的油，放进辣椒将其煸出香味来，再加入瓜子仁，用小火进行炒，炒完之后根据自己的口味加入蚝油、酱油等一些调味品之后，再加入切好的青尖椒，等到出辣味之后再加入红辣椒翻炒均匀即可。

孕妇可以吃瓜子仁吗

10月怀胎对于孕妇来说非常的艰辛，在这个期间一定要注意饮食，瓜子仁是一种非常常见的食物，不过可能每个孕妇都比较担心，不知道怀孕之后能不能继续吃瓜子。其实瓜子一般是属于一种坚果类的食物，平时可以适当的吃一些瓜子，不过建议孕妇最好平时适量吃一些，因为瓜子吃多的话对身体没有太多好处，毕竟无论是什么东西吃多的话对身体都不是很好，建议孕妇朋友们平时如果想吃的话可以适当的吃一些，但是千万不要吃太多。

食用瓜子仁的注意事项

尽管瓜子仁的营养价值非常丰富，也具有一定的保健的价值，但是平时一定要注意一些注意事项。有相关的研究表明，每天嗑大约半斤的瓜子，就会让我们失去大约两千克的唾液，所以很多朋友们平时嗑完瓜子之后总是觉得口干舌燥。大家平时适当的喝一些就好，不要嗑瓜子嗑太多，另外一些患有肝炎的朋友们最好不要吃瓜子，因为瓜子可能会损伤我们的肝脏，从而导致肝硬化等现象，所以每天适量的吃一些就可以，每天吃大约100克左右即可，不要吃太多，否则可能会出现上火或者是生疮的一些现象，其实无论是什么东西，都要适量的吃，吃多的话肯定会出现一些副作用，比如说瓜子吃多了的话就会出现损害肝脏的现象，还可能出现上火以及口干舌燥等现象，还会影响我们的消化以及吸收。

传统瓜子吃腻了，来点天山雪葵，特好吃的马牙瓜子，吃上停不下来

琦哥说美食

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传统瓜子吃腻了，来点天山雪葵，特好吃的马牙瓜子，吃上停不下来。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。

传统的瓜子有很多种，但有一种瓜子，很多人没听说过，只有专业吃货才知道，那就是马牙瓜子。马牙瓜子是新疆特产，种植条件特殊，喜欢在贫瘠的盐碱地生存，喜欢干旱，不能用化肥农药，亩产只有50公斤。因为广种薄收，也杜绝了在外地生存的可能性，几乎是野生存在，马牙瓜子以口味卓越而闻名于世。

在新疆阿克苏，向日葵对着太阳怒放，因为雪水灌溉和滋养，它的果实雪白，也被当地人叫做“雪葵”。雪葵在这里以特殊的姿态生长，天然雪白、身材修长，颗颗饱满，数百年来保持相同的品质。

马牙瓜子由新疆炒货手艺人炒制，铁锅中只需添加一点点食盐，瓜子即可满口生香。不需要其它任何香料和添加剂，保留了瓜子的原始味道。轻轻一嗑，瓜子仁轻松的蹦出，入口充满雪葵的浓郁香味，口感酥脆，焦香中带有一丝恰到好处的咸味。如果你吃上马牙瓜子，一定会停不下来。

马牙瓜子的白是天生的，不是市面上的脱皮瓜子，表面的纹理独特，没有任何品种的瓜子可以冒充。

马牙瓜子在市场上，最少要30元一斤，因为物以稀为贵嘛！推荐的这款新边界新炒的马牙瓜子，每斤18元，真心不贵。路边铁锅现炒的黑瓜子，也要18元一斤。马牙瓜子每斤还分为10小包，吃不完也能保证新鲜，商家特别的细心。

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