[汝城特产] - 湖南汝城特产：汝城茶叶

湖南汝城特产：汝城茶叶

汝城茶叶的基本介绍

汝城硒山茶生长在海拔850m以上，年平均气温16摄氏度左右的云雾山中，其香味持久，汤色明亮，饮后提神醒脑，回味无穷，心旷神怡。

汝城白毛尖茶采用珍稀汝城白毛尖一芽一叶初展精制而成。

汝城苦丁茶是一种纯天然珍稀药用植物饮料。饮之，风味独特，先苦后甘，其性凉，有生津止渴，清热解毒，杀菌消炎，提神醒酒，消食化腻，静心防暑等功效。

汝城茶叶有什么营养价值？

经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

汝城茶叶的产品特点有哪些？

紧细叉伏，白毫满披，嫩香高长，浓爽馥郁。内含茶多酚41.65%，氨基酸1.49%，咖啡碱4.23%，具有提神、醒脑、抗菌抗病、防癌降脂等功效，为当今罕见的保健饮料。

汝城茶叶的历史是怎么由来的？

其实早在宋代，汝城当地人就喜饮一种芽头肥壮、茸毛特多的茶，该品种茶内含有机物丰富，茶多酚含量比其他茶树品种含量高出不少，因其茸毛为白色，取名为汝城白毛茶。1983年，通过对该茶树品种进行人工栽培，大面积推广种植，汝城白毛茶进入鼎盛时期。

汝州十大特产

粉皮、汝瓷、丁记羊汤、卤猪头肉、汝石、汝州锅馈、四知堂痹通药酒、汝帖、浆面条、汝城白茶。

1、汝州粉皮是河南汝州市的传统名小吃，以优质绿豆为原料制作而成，制作工艺考究，色泽嫩白透明，质地薄如纸，口感爽滑，味道美味至极。

2、汝瓷是河南平顶山的特产，是中国国家地理标志产品，汝瓷因为产于汝州而得名，汝州以烧制青瓷而闻名。

3、丁记羊汤是汝州的知名特产美食，采用当地养殖的羊肉，味道鲜香，口感细腻，肥而不腻，炖煮的汤汁洁白，鲜香，特别好喝。

4、汝州的知名特产卤猪头肉，通过秘制的烹饪方式，口感与其他肉不同。色泽红润，肥而不腻，糯口无比，香味浓郁。

5、汝石是河南汝州市的特产之一，也是中华名石之一，因产于古汝州而得名，质地细腻，硬度莫氏7度，底色有黑色、褐红色和灰绿色三种。

6、汝州锅馈是老汝州地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃，无论从形状还是制作方法还是名字写法等均不同于陕西等北方城区的锅盔。

7、四知堂痹通药酒是河南平顶山市汝州市的特产，由制草乌、丁香、当归、高良姜等制成的纯中药制剂。

8、汝帖是汝州文庙的一大亮点，与《淳化阁帖》、《泉州帖》、《绛州帖》并称为“四大名帖”。

9、浆面条是汝州的传统名吃，也叫酸面条，因其发酵后的浆酸味十足而得名。

10、汝城白茶，以其清澈汤色和香气芬芳而闻名，不仅被史书认定为皇上的贡品，还被誉为茶中的明珠。