兴义土特产包括兴义耳块粑、品甸生姜、七舍茶、仓更板栗、兴义香酥鸭、兴义羊肉粉、兴义刷把头等。兴义市是贵州省黔西南布依族苗族自治州首府。兴义市山川秀丽,气候宜人,文化底蕴深厚。其中,兴义耳块粑是兴义市一种非常有特色的糯米类特色糍粑小吃。
品甸生姜是贵州省黔西南州兴义市清水河镇的一大主要重要农产业。清水河镇之前名叫做品甸,因此目前清水河所产的生姜叫做品甸生姜。清水河所产生姜历史是非常长的,而且那个时候的生姜,也是一项非常重要的农产业。
仓更板栗,它是一种产自于贵州省兴义市的地方板栗品种。由于受到当地自然气候、土壤条件的影响,所盛产的板栗果大、型美、饱满、营养全面,是一种纯天然、绿色健康型食物。
贵州兴义是贵州省黔西南布依族苗族自治州首府,位于贵州省西南部、州西南部,地处黔、滇、桂三省(区)结合部中心地带,是贵州省四大主要的中心城市之一。
楼主、你好!我是地道的兴义人【特产推荐】 舒家杠子面 兴义市中心的“舒记面馆”,是久负盛名的面食小店,面条全由手工制做而成,取精面按比例放鲜鸡蛋合匀,杠子压多次,切成细丝面条,煮面一次一碗起锅,鸡汤调配,佐料齐全,面细筋好,细口鲜香。 兴义刷把头 兴义名优小吃刷把头,因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究,做工精细,其主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋。优质竹笋经水氽漂,用猪油烹出香味。人工扦成的面皮,薄如甲纸,关似荷叶,合成时,先放瘦肉,再放竹笋,捍拢成型上蒸笼,猛火蒸数分钟即可。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内,其味鲜美异常。曾评为贵州省名优风味小吃一等奖。 兴义羊肉粉 兴义羊肉粉,风味异常,以羊肉煮熟冷却切成薄片,配以鲜羊旺及多种佐料,其味麻辣、鲜香。
贵州酸
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