[凤凰特产] - 凤凰血粑鸭哪家好？

一、凤凰血粑鸭哪家好？

凤凰血粑鸭比较推荐阿牛血粑鸭，味道不错，做了很多年的特产店，价格也还可以，上次我到凤凰旅游就买了很多，送给朋友和领导；都觉得不错，我还打他们电话再买了些的！

二、凤凰去哪儿吃血粑鸭

血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一，制作时将预先浸泡好的糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了，再蒸熟，放冷后,将血粑切成一小块小块的块，然后用油煎熟。待鸭肉煮九分熟时，再将血粑放入鸭肉里烹煮，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，回味悠长。

俊子饭店、大使饭店、万木斋、老根饭店的都不错。

三、凤凰血粑鸭那家做的最正宗?

正宗应该数镇竿阿牛家的。其次是俊子的。