[凤凰特产] - 清明节出游好吗？

一、清明节出游好吗？

在很多人印象中，清明节似乎只是个祭祀的节日，充满了哀伤的气氛。

其实清明节也叫踏青节，在冬至后的108天，仲春与暮春之交。

四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象。

除了祭祖和扫墓，也正是个郊游踏青、享受春日阳光的好机会。

窝了一个冬天，趁着绿意盎然之时，走到户外，感受红花绿叶、鸟语花香。

因此，在中国民间长期保持着清明踏青的习惯。

这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，

是一个富有特色的中华民族传统节日。

它提醒着人们不要忘记祖先，慎终追远，

同时更要珍惜年少有用身，不要浪费光阴。

二、煲仔饭怎么做

腊味品种分别有：腊肠、腊肉、肉脯、美极凤饼、蛋黄凤凰盏、酱封肉、晾肉、金钱片、腊猪心、腊猪俐、豉鸭、腊乳鸽、腊鸡腿、腊乳猪、腊大鱼柳等。

采用先进的太阳能（无污染）干燥技术，使生产出来的腊味具有天然生晒、衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口、口感独特的特点。

腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等，各取适量，放入煮好的煲仔饭里再煲一煲，上桌时再添一勺酱油，真是吃得又方便又美味。

到了吃腊味的好季节，一煲煲油汪汪、香喷喷的煲仔饭最惹人胃口了。

我们熟悉的煲仔饭有不少品种，不过腊味饭最得人喜爱，因为肥瘦相间的腊味吃来是多么地满嘴溢香啊！

1.煮腊味饭与普通煮饭无异，故各种炉灶及锅镬，均可使用，但最好用砂锅或瓦煲，可以令其香味特佳也。

2.煮腊味饭要注意米汤，尚未烧干，而饭面上滚起水泡发现小洞时，即可於此时放入腊味。

3.取原条香肠肉、金银肝、整块鸭腿、鸭胸、腊鸭、腊鸡等，平放在饭面上。

4.立刻盖紧锅盖，饭熟后，留些小火力，稍焖片刻，惟切勿揭开锅盖，以防香味外泄，如此饭熟腊味亦熟。

5.揭开锅盖，将熟腊味取出，切成片状，盛在碟中，即可供食。

6.腊味饭香味既好，油色又足，而以腊味为佐餐佳肴，此为最完美之食法。

7.如不及与米同煮，可将原条或整块之腊味，盛於盆中，放在锅内竹格上或蒸笼内离水蒸之亦可，若取快捷，用油炸之，味道亦甚鲜美，但切勿用水煮，因用水煮则味淡。

三、一个蛋盘能放多少个鸡蛋

（1）35÷6=5（个）…5（个），

因剩下的5个鸡蛋也要一个盘子，所以需要盘子数是：

5+1=6（个）．

答：要6个盘子才能装下这些鸡蛋．

（2）35÷4=8（个）…3（个），

因剩下的3个鸡蛋可分别分到3个盘子里，所以可放鸡蛋数是：

8+1=9（个）．

答：3个盘子应装9个鸡蛋，一个盘子放8个鸡蛋．

（3）有35个鸡蛋，每个盘子装5个鸡蛋，要几个盘子才能装下这些鸡蛋

35÷5=7（个）．

答：要7个盘子才能装下这些鸡．