[茶陵特产] - 株洲有什么特产

株洲有什么特产

株洲属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛、光热充足，风向冬季多西北风，夏季多正南风，无霜期在286天以上，年平均气温16°C至18°C，是名副其实的膏腴之地，适宜多种农作物生长，为湖南省有名的粮食高产区和国家重要的商品粮基地，长江流域第一个粮食亩产过吨的县（市）就产生在株洲代管的醴陵市。

主要特产：茶陵大蒜、茶陵黄牛、醴陵鞭炮、醴陵红瓷、醴陵花炮、酃县白鹅、醴陵釉下彩瓷、湘莲、攸县豆腐、攸县麻鸭、茶陵白芷、茶陵脐橙、茶陵生姜、高山雪晶梨、醴陵草鸭、醴陵辣椒、玫瑰香米、魔芋。

酃县白鹅:湖南省株洲市炎陵县（原名酃县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。炎陵县属中亚热带季风湿润气候区，温暖的气候，丰沛的雨水，肥腴的土壤，特别是丰富的草地资源，是发展白鹅产业的先天优势。酃县白鹅是中国难得的优良白鹅地方品种。

株洲什锦菜:株洲什锦菜是湖南省株洲地区汉族传统腌制品，家常菜。由多种蔬菜制成的咸菜（半成品）配合而成。结合当地特产与南北口味进行搭配，味美爽口，实乃居家美食之上品。特点：色泽鲜亮，香脆可口。

茶陵黄牛:茶陵黄牛是湖南省株洲市茶陵县养殖范围较广的特色农产品，由农民天然放牧。2011年1月，茶陵黄牛在国家工商总局成功注册国家地理标志证明商标。特点：茶陵黄牛肉质细腻、味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪，富含氨基酸和矿物元素。

湖南株洲最好吃的特产有哪些

湖南株洲有什么好吃的

杂瓣海参

杂瓣海参是一道湖南省的汉族传统名菜，属于湘菜系。主要原料是海参，口味鲜咸，主要工艺是蒸，制作难度属于高级。使用多种配料与海参同烹，制出杂瓣海参这一名菜。

雪里红炒肉末

雪里红炒肉末是一道美味可口的汉族名菜，在江南地区尤为流行。

湖南株洲有什么好吃的 株洲美食大全

攸县豆腐

攸县的豆腐名气远扬，有香干子、桃水的百叶豆腐、皇图岭的水豆腐和丫江桥的油豆腐。 攸县豆腐生产历史悠久。据《攸县志》记载，明清时期，攸县豆腐就作为一个行业而繁盛，誉满三湘。攸县许多豆腐师傅都是祖传父教，世代为之。制作的豆腐工艺独特，做工精细。从用水、选豆、磨豆、蒸煮、点膏等方面严格把关，保证了质量，以其新鲜滑嫩、色泽温润、清香美味而颇受欢迎。

攸县米粉

攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。攸县粉，是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，其口感细腻，爽嫩，有多种做法与吃法，深受广大老百姓的欢迎与喜爱。图片攸县粉，和俗称的米粉制作方法大致相同，主要以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状，其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大老百姓的喜爱。

炎陵“十碗荤”

凡到炎陵，人们总是要谈起“十碗荤”。海外游子归来，家乡亲人招待他的是“十碗荤”;乡里红白喜事，做寿做酒，起屋上梁，乔迁新居，最隆重的酒席是“十碗荤”;大年三十除夕，合家团聚，辞旧迎新，最丰盛的团年饭是“十碗荤”。

排骨烧马蹄

排骨烧马蹄是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。倒入洗好的马蹄，再倒2碗排骨汤进锅，水量以没过排骨为宜，盖上锅盖大火煮5分钟，小火焖20分钟。马蹄生食过多会使人生虫，食用前要洗干净，最好用开水烫过才吃。

清水笋

炎陵清水笋曾获中国食品博览会金奖，轻工部优质产品奖，新加坡国际食品博览会银奖。炎陵县竹林面积1.33万公顷，年产鲜笋1亿公斤，鲜笋罐头6000吨，产品畅销日本、西欧市场。

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