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浙江什么特产最出名

浙江什么特产最出名

1、西湖龙井是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,并将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

2、五芳斋粽子是浙江省嘉兴市的一种传统名小吃,号称“江南粽子大王”。其特点是糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。

3、临海蜜桔是浙江省台州市临海市的特产,全国农产品地理标志。临海市地处浙江东南沿海,土层深厚,有机质含量高,临海蜜桔果形端正,果皮橙黄至橙红,光滑有光泽,果肉橙红,无籽,甜多酸少,风味浓郁。

4、绍兴酒是浙江省绍兴市的特产,中国国家地理标志产品。绍兴酒生产历史悠久,据文献记载,春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。

5、仙居三黄鸡在国家农业部权威典籍《中国家禽志》中排名首位,属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。

浙江省十大名茶有哪些?

浙江省十大名茶:

1、大佛龙井

大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。

其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。 在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名。

2、开化龙顶

开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。

开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。

开化龙顶茶成品外形紧直挺秀,芽叶成朵,香气馥郁持久,有兰花香或板栗香,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,汤色杏绿、清澈、明亮,叶底肥嫩、匀齐、成朵,耐冲泡。“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”,为开化龙顶的主要特征。开化龙顶芽茶,棵棵紧直挺秀,玉绿光洁,香气优雅,可品可赏。

3、安吉白茶

安吉白茶,浙江省安吉县特产,国家地理标志产品。

安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

4、武阳春雨

武阳春雨茶是1994年由武义县农业局研制开发的名茶,问世以来屡获殊荣,1999年获全国农业行业最高奖99中国国际博览会“中国名牌产品”。

武义地处浙中南,境内峰峦叠翠,环境清幽,四季分明,热量充足,无霜期长,植茶条件优越,茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。“茶叶聚天地之灵气,汲万物之精华,对生长环境的要求异常苛刻。。

“武阳春雨”茶率先打开名茶市场大门后,一项项荣誉接踵而至,先后荣获首届“中茶杯”名茶评比一等奖、全国农业行业最高奖——“中国名牌产品”等称号。

5、西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

6、金奖惠明茶

惠明茶,浙江省景宁畲族自治县特产,中国国家地理标志产品。

惠明茶色泽翠绿光润,银毫显露。冲泡后滋味鲜爽甘醇,汤色清澈,嫩匀成朵,旗枪辉映,芽芽直立,花香幽郁,果味甘爽。带有兰花及水果香气,茶汤清澈明绿。

惠明茶成茶外形肥壮紧结略扁,所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶,叶芽稍有白毫,乳白中带淡黄,冲泡后又呈白色,人称白茶。

2010年5月24日,原国家质检总局批准对“惠明茶”实施地理标志产品保护。

7、松阳银猴

松阳银猴因条索卷曲多毫,形似猴爪,色如银而得名,松阳银猴茶为浙江省新创制的名茶之一。产于国家级生态示范区浙南山区,银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶、银猴香茶等名茶系列品质优异,饮之心旷神怡,回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”。

成品条索粗壮弓弯似猴,满披银毫,色泽光润;香高持久,滋味鲜醇爽口,汤色清澈嫩绿;叶底嫩绿成朵,匀齐明亮。1986年被评为浙江省优胜名茶之一。

8、望海茶

望海茶产于浙江宁海县望海岗茶场。品质特征:外形细嫩挺秀,翠绿显毫。

内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。产于国家级生态示范区——浙江宁波宁海县境内。外形细嫩挺秀、翠绿显亮,香气清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底芽叶成朵、嫩绿明亮,尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。

9、绿剑茶

绿剑茶,原料采自无污染的生态茶园,采用手工与机械相结合的方法,按无公害或有机茶标准生产,成品茶形如绿色宝剑,尖挺有力,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,冲泡时芽头耸立,犹如绿剑群聚,栩栩如生,赏之心旷神怡,品之回味无穷,产品荣获浙江名牌、浙江省著名商标等荣誉,绿剑茶因其独特的风味,形成了一种耐人寻味的风韵,其产地又与五泄风景区毗邻。

绿剑茶,是西施故里诸暨市新创制的一种名茶。其品质特征是:形若绿色宝剑,色泽嫩绿,滋味清醇,香气清高,汤色清澈,叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立,犹如绿剑群聚,栩栩如生。细细品赏,杯中的绿剑茶犹如一件精美的艺术品;饮上一口,顿觉心旷神怡,回味深长。

10、径山茶

径山茶,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。

径山茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载:产茶之地,有径山四壁坞及里坞,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,径山寺僧采谷雨茗,用小缶贮之以馈人,开山祖钦师曾植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳特异,即今径山茶是也。

2014年05月16日,原国家质检总局批准对“径山茶”实施地理标志产品保护。

扩展资料

浙江省十大名茶评选,是浙江茶叶产业发展到一定阶段,引导各地进一步发挥特色产品区域优势,优化资源配置,突出主打品牌,提高产品知名度,扩大市场占有率,实现浙江茶叶经济增长方式转变的必要途径。

浙江十大名茶的产生,是浙江省茶叶产业历史上有着里程碑意义的一件大事,是浙江名茶在市场经济发展中与时俱进的结果,也是浙江实现名牌战略,打造茶叶强省的重要措施。

浙江茶叶要以“十大名茶”隆重推出为契机,紧紧依靠科技进步、进一步夯实产业基础、完善公共支持制度、提高产业组织化程度、挖掘丰富茶文化内涵、积极拓展国内外市场,努力为浙江茶叶经济可持续发展和引导国内外绿茶消费新潮流作出更大贡献。

参考资料来源:百度百科—浙江十大名茶

浙江省十大名茶:

1、大佛龙井

大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇,经久耐泡,具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国、省农业名牌产品,全国农博会、茶博会金奖,获全国绿色农产品(基地)认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市,品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为战略性主导产业加以培育发展,大佛龙井茶发展环境良好,市场前景广阔。

2、开化龙顶

开化龙顶茶产于钱塘江源头开化县,是国家级生态示范园,国家无公害茶叶示范基地先进县和中国龙顶名茶之乡,开化龙顶茶外形紧直挺秀,银绿披毫,内质香高持久,鲜醇甘爽,杏绿清澈,匀齐成朵,具有干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿的三绿特征。在明崇祯四年(公元1631年)被列为贡品。开化龙顶茶自1985年被评为中国名茶以来,曾40次获中国国际农博会“国际名茶” 金奖和全国无公害绿色食品,浙江省名牌产品称号。

3、安吉白茶

安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓。生态环境优越,品质特异,成茶外形细紧,形如凤羽。色如玉霜,光亮油润,清高馥郁,滋味清爽甘醇,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿,氨基酸含量高达百分之5-10.6,高于普通绿茶2倍以上。

2001年获国家工商总局原产地证明和浙江省名牌产品,2002年获省、市著名商标,2003年获浙江省名茶证书,2004年4月获国家质检总局原产地地域产品保护,历年来多次参加省市级名优新产品评比,均获金奖。

4、武阳春雨

“一夕轻雷落万丝”,武阳春雨茶产于武义县,境内峰峦叠嶂,山清水秀。优越的自然环境造就了武阳春雨茶纯天然、无污染的先天品质。其形似松针细雨,色泽嫩绿稍黄,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。武阳春雨茶1994年开发成功以来,先后荣获多项金奖。

5、西湖龙井

西湖龙井茶始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,古称龙井茶,是西子湖畔一棵灿烂的明珠,它孕育于得天独厚的自然环境间,凝西湖山水之精华,聚中华茶人之智慧,具有悠久的历史和丰富的文化内涵;素以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,是中国名茶之瑰宝。“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,千百年来,多少文人墨客,才子佳人为之吟咏。新中国成立后,党和国家三代领导人多次亲临西湖龙井茶区。1996年西湖茶区被国家命名为“中国龙井茶之乡”。西湖龙井茶是国家长期指定的特有礼品茶,是杭州乃至中华民族的无价瑰宝。

6、金奖惠明茶

金奖惠明茶产于景宁畲族自治县惠明山脉,产地雨量充沛,林木葱茏,云雾弥漫。惠明茶,自唐代开始种植,已有1200余年历史,南宋时期,惠明茶已成为贡品,以其优良品质、悠久的历史和深厚的文化底蕴,成为我国众多名茶中的一朵奇葩。

金奖惠明茶1915年获巴拿马万国博览会一等证书和金质奖章,成为我国赞誉最高的饮品之一,其后在国家、省各级博览会和名茶评比中,频频得奖。惠明茶的主要特点是:条索紧秀似鱼钩,银毫显露,味浓耐泡,香似兰花,叶底黄绿明亮。“惠明茶,南泉水”所泡之茶,“一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存”,,味浓持久,回味鲜醇香甜。

7、松阳银猴

松阳银猴产于国家级生态示范区——浙南山区,银猴山兰,银猴龙剑,银猴白茶,银猴香茶等名茶系列品质优异,饮之心旷神怡,回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”,在国内茶事大赛中多次获奖,2002年获绿色食品认证,2003年获浙江省名牌产品。

8、望海茶

望海茶1980年开始创制,1984年获浙江省级名茶证书,为宁波市最早的省级名茶,产于宁波市唯一的国家级生态示范园——宁海县城。望海茶外形细嫩挺秀,翠绿显亮,香气清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,嫩绿明亮,尤以干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。望海茶自创制以来,获得各种奖励近40项,先后被认定为浙江名牌产品,浙江省著名商标;获中国国际农业博览会名牌产品、浙江农业博览会金奖。

9、绿剑茶

绿剑茶原料采自无污染的生态茶园,采用手工与机械相结合的方法,按无公害或有机茶标准生产,成品茶形如绿色宝剑,尖挺有力,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,冲泡时芽头耸立,犹如绿剑群聚,栩栩如生,赏之心旷神怡,品之回味无穷,产品荣获浙江名牌、浙江省著名商标等荣誉,通过IS14001国际环境管理体系认证和国家有机茶、国家无公害茶、浙江绿色农产品认证。

10、径山茶

径山茶文化底蕴浓厚 。唐代陆羽曾隐居山径东麓著《茶经》,宋时径山盛行“茶宴”,后传至日本,逐步发展成日本“茶道”,故径山又有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之美誉,径山茶自唐宋以来历以“崇尚自然,追求绿翠,讲究真色、真香、真味”著称,现为浙江省名牌产品,浙江省著名商标,原产地证明商标,农业部无公害农产品。

中国十大名茶

中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法:

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。

1959年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。

2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。

2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。

2.虔茶:“虔茶”产于我国江西省龙南县临塘乡虔心小镇,既是地域标志,又是茶叶品牌。虔茶有机茶园基地深居在国家自然保护区九连山东北麓的虔山,平均海拔600米,基地总面积10000亩。远离城市污染,气候温和、空气湿润、终年云雾缭绕,土壤富含有机质,是高品质有机茶种植的天然场所。

所获荣誉:

经过几年的努力,公司自主注册了“虔茶”、“格物之源”两个品牌,成功推出“云杉”、“红杉”、“龙杉”、“介香”等系列产品,品质得到权威茶专家和众多茶商的一致好评。2012—2014年,产品连续三年获得中国茶叶学会全国茶叶评比特等奖, 2013年被评为第九届国际名茶金奖,上海国际茶业博览会金奖。2014年,公司被评为市级农业龙头企业,“格物之源”品牌被评定为“江西省著名商标”。

1、伴红豆杉而生 伴竹根水而长:茶园周围几十万亩原生态山林环绕,千程秀水翠浪奔涌,摇曳多姿的毛竹和玉带般的茶树俯仰相望、交相辉映。茶园在全球首创了茶苗与珍稀抗癌植物红豆杉的套种模式,实现了二者的同生同息。

2、竹根水灌溉,富含微量元素。环山的毛竹林海是茶园的饮水之源,毛竹的根蓄水能力和吸附性都很强,释放出丰富的自流水,民间称为“竹根水”,其水质柔软甘甜,富含多种微量元素,有“神水”之说,竹根水用以浇灌茶树,所产茶叶香气高远、口感甘甜无比。

3、茶园采用全程“有机”管理模式,做到不打农药,不施化肥。如通过与山苍树等相关植物的套种,利用植物间的相生相克原理达到驱虫效果,利用粘虫板、太阳能灯进行物理灭虫。茶园全部实施人工除草并回园覆土,达到松土、保水和有利土壤施放矿物质多重效果;茶园使用有机肥,由羊粪、豆饼、麦麸、油菜麸、生物菌等组成。

2.虔茶:“虔茶”产于我国江西省龙南县临塘乡虔心小镇,既是地域标志,又是茶叶品牌。虔茶有机茶园基地深居在国家自然保护区九连山东北麓的虔山,平均海拔600米,基地总面积10000亩。远离城市污染,气候温和、空气湿润、终年云雾缭绕,土壤富含有机质,是高品质有机茶种植的天然场所。

所获荣誉:

经过几年的努力,公司自主注册了“虔茶”、“格物之源”两个品牌,成功推出“云杉”、“红杉”、“龙杉”、“介香”等系列产品,品质得到权威茶专家和众多茶商的一致好评。2012—2014年,产品连续三年获得中国茶叶学会全国茶叶评比特等奖, 2013年被评为第九届国际名茶金奖,上海国际茶业博览会金奖。2014年,公司被评为市级农业龙头企业,“格物之源”品牌被评定为“江西省著名商标”。

1、伴红豆杉而生 伴竹根水而长:茶园周围几十万亩原生态山林环绕,千程秀水翠浪奔涌,摇曳多姿的毛竹和玉带般的茶树俯仰相望、交相辉映。茶园在全球首创了茶苗与珍稀抗癌植物红豆杉的套种模式,实现了二者的同生同息。

2、竹根水灌溉,富含微量元素。环山的毛竹林海是茶园的饮水之源,毛竹的根蓄水能力和吸附性都很强,释放出丰富的自流水,民间称为“竹根水”,其水质柔软甘甜,富含多种微量元素,有“神水”之说,竹根水用以浇灌茶树,所产茶叶香气高远、口感甘甜无比。

3、茶园采用全程“有机”管理模式,做到不打农药,不施化肥。如通过与山苍树等相关植物的套种,利用植物间的相生相克原理达到驱虫效果,利用粘虫板、太阳能灯进行物理灭虫。茶园全部实施人工除草并回园覆土,达到松土、保水和有利土壤施放矿物质多重效果;茶园使用有机肥,由羊粪、豆饼、麦麸、油菜麸、生物菌等组成。

西湖龙井。

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