韶关有什么特产？吃的。

一、韶关有什么特产？吃的。

最出名的是乐昌北乡的马蹄和香芋 曲江的马坝油粘米 南雄的腊鸭 大塘扣肉
还有香菇 灵芝 沙田柚 白毛茶 三华李 冷水猪肚

二、韶关有什么比较出名的风景区和特产？

1．韶关筹建东华山旅游风景区

广东韶关市翁源县东华山（东华寺）旅游风景区筹建工作日前正式启动。翁源县政府有意将之建成佛门圣地，以带动该地区旅游业的发展。

东华山旅游风景区位于韶关市翁源县城龙仙镇东北3公里，总面积6万平方公里，1995年由翁源县政府列为重点保护的自然风景区。风景区由东华山、狮子山、大象山、如珠岩、灵通岩、五指峰等自然景观和千年古寺东华寺、狮子吼闭关中心、佛缘度假庄、佛缘绿色农庄及采用现代园林艺术景观设计的天堂居等景区组成。其中东华寺由印度高僧智药三藏禅师建于公元五世纪，公元八世纪六祖惠能在东华寺隐修15年，1997年万行和尚亦在此闭关修炼，故有“一洞一僧一袈裟，三次三道三圆满”一偈，具有深厚的佛文化底蕴。

据悉，该风景区将投资5亿元建成集闭关修炼、佛学调研、学术交流、生态环保、旅游观光、休闲疗养等于一体的佛门圣地。

2．芙蓉山地处韶关市西南郊，

国家旅游局于2000年10月26日发布的《旅游发展规划管理办法》第二十条规定：“地方旅游发展规划由地方各级旅游局编制，在征求上一级旅游局意见后，报同级人民政府批准实施。”据了解，要将芙蓉山开辟为旅游风景区的设想，在韶关市已议论了多年，但至今仍是一个意向，还没有正式编制发展规划，也未由韶关市政府批复。

三、韶關有什麽特產

各地土特产

◇仁化：土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。

◇曲江：马坝油粘米、南华李。

◇乐昌：宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中药材。

◇南雄：黄烟、腊鸭。

◇始兴：竹木及其加工品、香菇、“雪柳红”蔬菜、黄烟、始兴沙梨。

◇新丰：香菇、草菇、木耳、茯苓。

◇翁源：三华李、缩骨鲫鱼、蚕豆。

马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产，在封建社会曾作为贡米。

白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。 白毛尖茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪，茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定，茶多酚42.84％、氨基酸1.47％、干茶样分析，茶多酚38.31％、咖啡碱5.5％、水浸出物45.03％

韶关各县均有北江香菇生产，而始兴的香菇是北菇的代表，具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。龙脑又名梅片，是名贵的香料和中药。其中右旋龙脑是许多贵重的中成药如云南白药、六神丸、喉风散的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。

猕猴桃李时珍在《本草纲目》中记述猕猴桃：其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有此名。猕猴桃果肉细软多汁，果味清香，酸甜可口，营养丰富，每一克鲜果含维生素200-400毫克，比苹果、梨、柑桔等水果的含量高十几倍，还含有大量维生素B、葡萄糖、各种氨基酸、碳水化合物以及稀有的解朊酶等成分。食用猕猴桃对于降低胆固醇、保护心肌都有作用，还被认为具有增强食欲、软化血管、预防高血压、冠心病、防癌、治癌等功效。除鲜吃外，还可以加工罐头、果酱、果酒、保健饮料等。韶关是猕猴桃的主要产地之一。

三华李产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年，三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ，每年的6月下旬有中国翁源三华李节。