材料
海带丝,豆芽,红萝卜丝,西蓝花,大蒜,姜,醋,酱油,油,芝麻,糖
做法
1.干的海带丝,水发泡开,清洗干净,粗剪几刀成短段,开水里卤烫一下,沥干水捞出;豆芽和西蓝花过水剥几瓣蒜头,斩小粒;
2.炒锅热油,下蒜碎和红辣椒碎中小火炒香,离火后,加入凉拌酱油、镇江香醋、糖一点,搅均,淋在海带上,放上豆芽和胡萝卜丝拌均匀,放入冰箱冷藏,吃前洒上麻油芝麻即可。
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