几个小妙招做出又香又薄的杂粮煎饼

一、几个小妙招做出又香又薄的杂粮煎饼

原料

玉米粉30克、黄豆粉10克、面粉20克、鸡蛋一个、水140克、植物油5克、盐0.5克

做法

1、三种面粉倒入容器中，

2、再加入鸡蛋一个

3、加入水和盐，

4、混合均匀

5、然后过筛一下，

6、面糊会比较细腻，

7、平底锅，烧热，倒入面糊适量，成圆形

8、当圆饼边缘出现焦色时，

9、这时开始揭饼，

10、顺着翘起的边揭

11、然后提起

12、放晾网上即可。

二、五谷杂粮煎饼的做法 五谷杂粮煎饼怎么做

1.热锅倒入少许橄榄油，放入豆渣炒至香味四溢，起锅备用。

2.将所有材料B洗净，切成细丝备用。

3.低筋面粉过筛，加入其余材料C拌匀成面煳，备用。

4.取作法2所有蔬菜丝加入作法1豆渣、十榖饭、作法3面煳以及所有调味料拌匀成煎饼，备用。

5.热平底锅后加入适量橄榄油，倒入作法3煎饼面煳以中火煎至定型后翻面，煎至熟透且两面微焦，起锅盛盘后挤上美奶滋，再撒上适量柴鱼粉和海苔粉即可。

三、杂粮煎饼怎样做

1.面的比例面粉，绿豆粉，玉米粉基本是1比1比1将面打成糊状。在打的进程中要1点1点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的5香粉）2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）4、将锅底用餐巾纸擦1点油。（要用小火）5、放入1勺面糊并将其均匀与锅上。6、1面善了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很）7、打1个鸡蛋并把蛋黄打散。8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。9、待鸡蛋略微凝固，将饼翻个面。10、11、12、将没有鸡蛋的1面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。13、中间放上麻叶或油条等。14、将麻叶或油条包起来。

四、杂粮煎饼怎么做的又焦又脆，

杂粮煎饼怎么做的又焦又脆，这个可以去冠香兴小吃学一下 1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加味精和五香粉少许,搅匀. 2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,撒入香油,掀动锅子使香油均匀布于锅底. 3.油热后,将稀糊倒于锅内.取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,呈薄片状. 4.趁稀糊半生不熟的时候,取一只鸡蛋磕破后倒在薄片上,并用饼干刮平. 5.快熟时取铲子将其从边缘铲起,翻转过来(这时候可以加一些香油防止其煳锅.在上表面涂一层甜面酱(根据个人口味来选择,SO喜欢什么味道就放吧~),撒上少许葱花. 6.熟前放入半根油条(想放多少都好.只要那个饼够大~忽忽~)

五、请问杂粮煎饼怎么做

最佳答案 面的比例 面粉，绿豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一 将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉） 2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） 4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） 5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很） 7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。 13、中间放上麻叶或油条等。 14、将麻叶或油条包起来。 15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了  1

回答者： 琦莉幽雅 -

六、杂粮煎饼怎么做，学习如何制作杂粮煎饼

材料

蒜苗，鸡蛋两个

做法

1.蒜苗清洗干净，鸡蛋两个

2.锅中放油，先炒鸡蛋，鸡蛋八成熟的时候放蒜苗，在炒一会，蒜苗熟了，放少许盐就可以出锅了。