听别人说罐头鱼炒腐竹很好吃，谁能告诉我怎么做吗

推荐做法：

腐竹炒罐头鱼

食材

主料罐头鱼500g 辅料油适量盐适量葱花适量腐竹100g豉油适量蚝油适量

步骤

1.罐头鱼洗净，切小块

2.热油撒一层簿盐

3.放入切块的罐头鱼

4.煎至于两面金黄色

5.另起油锅，放下干腐竹炸透，只要炸一分钟，金黄色就要捞起。

6.炸完的腐竹用冷水泡软

7.热锅下油爆香蒜头放下泡软的腐竹先焖一会

8.最后加入煎好的罐头鱼加入蚝油糖鼓油调味。

9.最后加入葱均匀即可。

10.色香味俱全！

小贴士

鱼要慢火耐心点煎至两面金黄色

炸腐竹时，要注意火候与时间，变色就即可