干红枣生吃好吗？吃多了会怎么样

相信大家对于红枣都不陌生，它的营养价值是很高的，不但是大家熟知的果品，也是很多美食中的食材。那么，作为果品，干红枣生吃好吗，直接吃干红枣营养价值如何呢？枣百科为大家介绍一下。

干红枣的营养价值

大枣被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿一物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用，每天用3-5颗大枣泡水喝，具有养血美容的功效。

干枣虽经过晾晒，维生素有所损失，但铁含量反而上升了。熟食干枣可以使营养物质更好地得到释放，并更容易被人体吸收。

干红枣中的铁元素含量是比较高的，而且非常容易被人体所吸收，对于缺铁性贫血的女性来说，经常吃一些干红枣，滋补养生效果是很不错的。

家里有烤箱的人还可以做焦枣，先把中间的枣核取出来，然后到烤箱里烤，烤到焦的时候再拿出来，味道也是不错的。

干红枣一天吃几颗最好

干红枣营养价值是很高的，如果是加工工艺好的话，平时适当的吃几颗，有很好的调理身体和保健的功效，当然也不能过多食用，一般情况下每天吃2到3个就可以了，如果是较小的枣子，可以吃8到9个，不能过多食用，毕竟里面的糖分含量较高，过多食用反而不利于身体的调养和保健。

干红枣吃多了会怎样

干红枣因为烘干过程中有轻微破坏掉枣皮中的膳食纤维，食用烘干后的大枣对肠胃的伤害降到极低。烘干后的大枣由于水分降到极低，食用过多会从身体内吸收水分，导致上火，使用时应适当或及时补水。

干红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害。枣干进食过多，反而会加大我们的器官的消化负担，红枣作为甜食，吃的太多会使我们的空腔和我们的消化道有了很多对于糖分分解的负担，易产生腹泻并将伤害“脾”。

因此，由外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。此外，由于枣干糖分丰富，尤其是制成零食的枣干，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。

另外，食用过多枣干会引起胃酸过多、腹胀!同时枣干是体质虚弱, 滋补调养的佳品。但枣皮不易消化，一定要细嚼慢咽。

所以，控制好自己吃枣子的数量是很有必要的。干红枣直接吃不如泡水或者煮粥等方法使用的价值营养价值高些。

温馨提示：

对于我们人群中脾胃比较虚弱的人来说，这种人对于枣子的摄入量应该在正常的水平有所减少，而且，在进补红枣的同时，还应该配合中药的一起食用。而对于刚刚手术过后的病人或者是刚生完小孩的产妇来讲，有必要在正常的红枣的服用量上面有所增加，这样的每天吃十个左右的红枣相对来说才是合适的。

因此，红枣的每日所需的数量是因人而异的，我们没有规定必须要怎么吃，所以各位朋友要根据自己的身体的实际情况作参考来科学地吃红枣。我们要遵从滋补调理的理念，不能在一时间兴起吃很多的红枣来养身，这样是不好也是不被提倡的。