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红枣猪心汤的做法及功效「红枣桂圆猪心汤的做法」

红枣猪心汤的做法及功效「红枣桂圆猪心汤的做法」

猪心炖汤是一种常见的做法,然而它很适合与红枣搭配一起,不仅可以提味,而且有利于将猪心的营养成分更好地发挥出来。红枣炖猪心汤的味道清甜,喝下去很舒服滋润。特别适合一些工作生活压力大,而且经常失眠多梦的人的喝,有很好的食疗功效。枣百科为你详细介绍红枣炖猪心的做法,包括它的功效、营养价值、适宜人群及食材选购等实用内容。

红枣猪心汤的做法步骤

主料

猪心1个红枣六个
少许生姜少许
一勺少许
少许

 

 

 

 

 

1. 猪心一个,切片洗净放冷水煮沸后捞出。

 

 

 

 

 

2. 清水洗净。

 

 

 

 

 

3. 锅里放冷水,洗净的猪心放进去,倒入黄酒。再放入两片桂皮,两个八角,几片生姜。开大火煮。

 

 

 

 

 

4. 半个小时后放入准备好的红枣,盐,糖,老抽,再加少许油。转中火。

枣友们是不是感觉很简单呢,但在这个过程中要留意锅里的清水不要太少,要不沸水可能漫进炖盅里面;炖盅的盖子要盖紧,要不汤味会挥发出来。
另外,如果是放进电饭锅里面炖的话,一般要炖一个半小时;如果是放进压力锅里面炖的话 ,一般炖一个小时也足够了。
红枣猪心汤的功效
红枣猪心汤是以猪心和红枣为主要原料制成的药膳。
红枣猪心汤有补血养心,健脾益气、宁心安神、健脑益智,对失眠,食欲不振,健忘的症状有食疗作用,最适宜小孩和女性朋友们饮用。

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