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小米加红枣煮粥怎么做「小米和薏米红枣能一起煮粥吗」

小米加红枣煮粥怎么做「小米和薏米红枣能一起煮粥吗」

小米红枣粥是家常的煮粥吃法,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。小米加红枣煮粥怎么做?枣百科带大家了解一下。


小米红枣粥的做法

做法一:小米红枣粥的做法

1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,2、把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。

做法二:赤豆小米红枣粥的做法

食谱原料:

小米 100克 枣(干) 30克 辅料: 赤小豆 15克 调料: 赤砂糖 10克

制作方法

红豆洗净泡涨后,先加水煮至半熟,再加洗净的小米、红枣(去核),煮至烂熟成粥,以红糖调味,即可。

适用人群:孕早期的准妈妈

健康提示:小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2,红枣含维生素C,红豆的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的益智粥品。

做法三:红枣枸杞小米粥的做法

1、小米用清水淘洗干净。

2、砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。

3、 红枣、枸杞用温水浸泡洗净。

4、干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。

5、把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。

6、最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。

提示:

1、购买小米应选陕北、山西定襄县和沁县所产小米,这里出产的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。

2、切干红枣时候,把红枣立起来切比较容易些(小心手,注意安全)。

3、小米熬制时候要勤查看,防止沸锅。

适用人群:压力大、体虚的老、弱人士,坐月子的宝妈。

功效:小米是最天然、最纯真的五谷之一,能补元气。小米最显著的功效是滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老、幼、孕妇最适宜的补品,可以帮助她们增强体力。枸杞益肝、护肝,大枣补气血,小米治反胃热痢,三者一同煮粥食,有益丹田,补虚损,开肠胃的多重功效。

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