切芒果可用十字花切法、和横切法两种方法。使用十字花切法时,需以果核为中心,沿着果核左、右各切一刀,把左右两片取出,切成十字花,将果皮向上翻,取出果肉便可食用;横切,需在芒果中间切一刀,将果肉剥离出来后用水果刀沿着果核切除。
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