[资兴特产] - 冷锅兔是我国哪个地区的特色美食？你对他了解多少？

一、冷锅兔是我国哪个地区的特色美食？你对他了解多少？

说起特色美食，我的家乡福州这里就非常多。福州有两千两百多年历史，留下来的各种风味小吃数不胜数，又是闽菜的发源地，所以要说福州的美食那是真的多。东江鱼，是湖南资兴市特产。它是以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红或鲢鱼为原料，经传统的湘南食品加工方法，结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品，肉质鲜香，组织致密易撕裂。

岐山臊子面的历史由来已不可考，在岐山本地民间传说和县志记载，是和周文王有关。据说在西周时期渭河畔有一条蛟龙兴风作浪，残害百姓。周文王命人斩杀蛟龙，蛟龙重数千斤。据说蛟龙肉味鲜美，人中国还有数不过来的美食，凡是能入口吃的东西，中国人都给精雕细琢地制作出各种各样的美食。所以，中国的各个省份，各个城市，各个地区都有其特色美食。而我最喜欢吃的还是北京的烤鸭。

全国最正宗的过桥米线，当属云南红河蒙自江氏集团的桥香园过桥米线(过桥米线的发源地)和昆明老字号品牌建新园过桥米线。水份吹干后，将肉挂在火落上大约2米处。在火落上烧柴火煮饭炒菜，火不能停，即使是晚上也要有安全的小火，如果停了，影响腊肉口味。一到二个月后，美味的腊肉就炕好了。

特别是爷爷在街上供销社食堂，用河南四两粮票一毛四分钱给我买了碗小米饭和一份炒菠菜，那香味真叫好！我一直再没品尝到这味道，今后恐怕再也享受不到那种难忘的可口饭菜了。四川的美食，小时候比较喜欢 龙抄手还是青汤的，那个汤特别好喝，里面还有煮好的黄豆。回锅肉一直都爱吃，这个肯定大多数四川人都很喜欢。还有就是馋嘴蛙和冷锅鱼了。

重庆美食，其实了解的不多，因为自己根本不喜欢吃兔子，而且平常吃的也比较清淡，不吃这些辣的食物。

这道菜是四川的一个小吃，不过我对它的了解非常少，我只是在网上见过。

这道美食是四川的特色菜系之一，我没有吃过，所以不是太了解，听别人说很好吃，大家去了四川可以去尝一下。

二、郴州五件宝是哪五宝？

舜华临武鸭、子龙郡坛子肉、老桂岽黄菌干、老桂岽玲珑茶（也有的改为了狗脑贡茶）、东江鱼 。舜华临武鸭 （第五届农博会金奖）舜华牌临武鸭为江南特产，自舜帝起为历朝贡品，中国八大名鸭之一，具有肉质细嫩，高蛋白，低 脂肪 ，味道鲜美等特色。本产品选用珠江源头、舜峰山涧武水山区野外放养的纯种临武鸭为原料，运用现代 食品加工技术，结合传统生产工艺精心制作而成，为居家、旅游、宴客的上等佳肴。子龙郡坛子肉 （第四届农博会金奖）三国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，治军抚民有方，军不扰民，受到老百姓拥戴，老百姓同呼桂阳郡为子龙郡。并用猪肉皮和五花肉放入方园五爪辣椒酱坛子里，用民间传统工艺腌制数月后，赠送给子龙将军下酒送饭，其味道又香又辣，回味悠长，深得子龙将军喜爱。子龙郡坛子肉由此而得名，乃流传至今。老桂岽黄菌干 （第四届农博会金奖）采用桂东深山老林中的一种野生黄色蘑菇，经烤制而成，这种黄色蘑菇产于夏秋相交之际，需要独特的循环气候----风霜、雪雨、阳光、雨露的巧妙结合，为产量极低的山间珍品，它肉质肥厚细嫩、又脆又香。实为上乘的馈赠佳品。深山老林中野生的黄色蘑菇，这种蘑茹产于夏秋相交之季，需要有独特的自然循环气候―风霜、雪雨、阳光、雨露的巧妙结合。产量极低，实为稀有的山间珍品。该品肉质肥厚、细嫩，富含人体所必须的16种氨基酸及蛋白质、钙、铁、磷等多种营养成份，是上乘的宴宾佳肴和馈赠佳品。老桂岽玲珑茶 （星沙文化博览会优质奖）老桂岽高山茶都来自于桂东海拔800米以上的高山上，这里植被丰富，流水不断。相对低海拔茶园来说，气温要低的多，茶叶因此生长缓慢，一般要迟出茶叶20天到一个月，这也让茶叶有充分的时间去吸收大地的精华，所以香高气远，经久耐泡，是茶之精品。</p>狗脑贡茶产于罗霄山脉南端的资兴市汤市乡境内狗脑山一带.汤市气候温和,地理 独特,境内山峦叠翠、云雾缭绕、空气清新,无污染,是湖南省著名的名优茶之乡.东江鱼采用生长在国家AAAA级旅游区东江一带的清水鱼为主要原料，加入本地特产五爪辣椒，经科学配方和工艺精制而成。具有肉质细腻鲜嫩，味道自然纯正等特点。

2015年最新郴州五宝是临武舜美沙田牛巴、资兴狗

脑贡茶、资兴东江鱼、桂阳金太和贡坛子肉、舜华

临武鸭

陵武鸭 坛子肉 腌蒜头 还有茶叶 和沙田牛巴

三、郴州市区有什么地方的小吃比较好的

郴州主要的好吃的：临武鸭

东江鱼

坛子肉。 东江鱼、临武鸭味道都不错.嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉州的地方特产丰富，有很多好吃的，水果类：永兴县的冰糖橙味道纯正、甘甜、水分足、无杂味，吃了不上火；资兴市清江产的甜橙、东江湖周边产的脐橙味道也很不错。北湖区长冲及苏仙区许家洞一带生产的巨峰葡萄，个大、味甜，在郴州市场上外地葡萄2元多一斤，本地产的葡萄卖4-8元；北湖区万华岩产的提子（类似葡萄）味道也不错。桂阳方圆和北湖区万华岩生产的西瓜也是一绝，沙脆、味甜、水分足，在郴州市西瓜上市列为上品。临武县产的乌梅（杨梅，由于颜色深暗，本地人称作乌梅）更是绝对好吃，甜中带酸、回味无穷，由于产量不大，不便储存，外地人可能很难吃到，本地上市卖10元左右一斤。汝城产的奈里有鸡蛋大小，酸中带甜、微涩，也很好吃。此外，在果品上市日子，在郴州一些乡镇农村，偶尔也能吃到味道很独特的桃、梨等水果 茶叶类，郴州本地产的绿茶质量很好，本人是水不离茶，喝过国内很多地方生产的茶叶，一般冬春季节喝发酵茶，夏秋季节喝绿茶。就绿茶类来说，郴州的资兴特级狗脑贡，桂东的特级玲珑茶味道上佳，苦中带甜，清爽宜人，喝了很来精神。 小吃类，东江鱼、临武鸭味道都不错，相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜，临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品，味道独特，相信你吃了还想吃！ 早餐类，郴州人的早餐以吃粉为主，正宗的西凤渡鱼粉做法讲究，鲜、香、辣齐全。郴州市区好吃的粉还有苏圆宾馆边的羊肉粉、罗家井对面春燕的肉杂粉、七里大道北湖区检察院对面的各类粉、东风路北湖区武装部对面的桂林卤粉、香雪路华宁花园对面的粉都不错。。。 土菜类，嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉。。。呵呵，很好吃啊。 小吃类，东江鱼、临武鸭味道都不错，相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜，临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品，味道独特，相信你吃了还想吃！临武鸭确实是可以，做得好能成为一个品牌，用干辣交炒着吃好香啊，临武鸭

东江鱼

坛子肉...这些都是特产.

市内大超市都有卖.还有特产超市里都有的.

小吃.有三完小的臭豆腐.还不错!

厄..好难打哦.主要是我好难想.

有很多地方的夜宵都不错.比如东风路里面.还有东风广场.三里田那边..等等..很多很多.