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东江鱼是海鱼吗?

[资兴特产] - 东江鱼是海鱼吗?

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一、东江鱼是海鱼吗?

东江鱼不是海鱼,是淡水鱼。

东江鱼肉质细嫩、甜美,是一般淡水鱼所不能及的,堪称绿色食品。无污染水质,造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质。东江鱼是湖南郴州四大特产之一。

东江鱼,湖南省资兴市特产,中国国家地理标志产品。

东江,属耒水上游,先后汇集5千米以上河流11条,5千米以下河流95条。东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。东江湖有24万亩水面,81.2亿立方米蓄水量,水质经国家权威机构检测,有106项指标达到了国家一级饮用水标准,是淡水鱼类养殖的天然理想场所。

二、郴州什么东西好吃

郴州的地方特产丰富,有很多好吃的,水果类:永兴县的冰糖橙味道纯正、甘甜、水分足、无杂味,吃了不上火;资兴市清江产的甜橙、东江湖周边产的脐橙味道也很不错。北湖区长冲及苏仙区许家洞一带生产的巨峰葡萄,个大、味甜,在郴州市场上外地葡萄2元多一斤,本地产的葡萄卖4-8元;北湖区万华岩产的提子(类似葡萄)味道也不错。桂阳方圆和北湖区万华岩生产的西瓜也是一绝,沙脆、味甜、水分足,在郴州市西瓜上市列为上品。临武县产的乌梅(杨梅,由于颜色深暗,本地人称作乌梅)更是绝对好吃,甜中带酸、回味无穷,由于产量不大,不便储存,外地人可能很难吃到,本地上市卖10元左右一斤。汝城产的奈里有鸡蛋大小,酸中带甜、微涩,也很好吃。此外,在果品上市日子,在郴州一些乡镇农村,偶尔也能吃到味道很独特的桃、梨等水果

茶叶类,郴州本地产的绿茶质量很好,本人是水不离茶,喝过国内很多地方生产的茶叶,一般冬春季节喝发酵茶,夏秋季节喝绿茶。就绿茶类来说,郴州的资兴特级狗脑贡,桂东的特级玲珑茶味道上佳,苦中带甜,清爽宜人,喝了很来精神。

小吃类,东江鱼、临武鸭味道都不错,相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜,临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品,味道独特,相信你吃了还想吃!

早餐类,郴州人的早餐以吃粉为主,正宗的西凤渡鱼粉做法讲究,鲜、香、辣齐全。郴州市区好吃的粉还有苏圆宾馆边的羊肉粉、罗家井对面春燕的肉杂粉、七里大道北湖区检察院对面的各类粉、东风路北湖区武装部对面的桂林卤粉、香雪路华宁花园对面的粉都不错。。。

土菜类,嘉禾大碗肉、嘉禾血肠、血鸭、安仁斗辣椒、永兴大坝活水鱼、北湖区芙蓉乡的狗肉。。。呵呵,很好吃啊。

小吃类,东江鱼、临武鸭味道都不错,相信湖南的各大超市都有得卖。桂阳的坛子肉、临武的紫姜,临武大冲的辣椒酱等都是开胃佐餐的上品,味道独特,相信你吃了还想吃![/QUOTE]

临武鸭确实是可以,做得好能成为一个品牌,用干辣交炒着吃好香啊,

土特产有栖枫渡鱼粉、蕨根糍粑、嘉禾还有桂阳坛子肉啊,洋气点的就是罗森尼娜啊,据说是资兴人一手自创的蛋糕品牌,也算是郴州美食届一大代表吧

东江鱼,味道好极了。

三、郴州福城四件宝是?

“郴城四件宝”是东江鱼一宝、二宝舜华临武鸭、三宝家酿五谷酒、四宝桂东高山茶;此四宝出于唐宋,传于明清,盛于当代;是湘南地区广为流传馈赠佳品。

东江鱼是源自南洞庭的东江湖的国家AAAAA级生态水体东江湖的天然野生鱼通过现代先进制作工艺调配出来的优秀休闲食品。舜华临武鸭为江南特产,自舜帝起为历朝贡品,中国八大名鸭之一,桂东高山茶产于湖南省的东南部、湘粤赣三省的接壤地带。

扩展资料

郴州:是湖南省下辖地级市,位于湖南省东南部,地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。

“北瞻衡岳之秀,南峙五岭之冲”,自古以来为中原通往华南沿海的“咽喉”。既是“兵家必争之地”,又是“人文毓秀之所”。东界江西赣州,南邻广东韶关,西接湖南永州,北连湖南衡阳、株洲,素称湖南的“南大门”。

郴州历史悠久,是古代炎帝部落苍梧越的聚集地,秦末汉初楚义帝熊心的都城,其水系分别注入珠江,赣江,湘江,有天下上游之称。

参考资料来源:百度百科―郴城四件宝

最新福城四件宝是:资兴狗脑贡茶、资兴东江鱼、桂阳坛子肉、临武鸭

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