湖南特产排行榜前十名

1. 湘绣

湘绣是中国传统的手工刺绣之一，以写实、质朴而优美的特点著称。它融合了绘画、刺绣、诗词、书法、金石等多种艺术形式，呈现出独特的艺术品质。

2. 安化黑茶

安化黑茶是湖南省安化民间实践中形成的一种茶类。它的制作工艺包括锅炒、沤堆、火焙等步骤，与四川绿毛茶经过蒸压形成的黑茶不同。安化黑茶因此在宫茶和商茶中有着特殊地位，商人们甚至会跨越边境到湖南进行采购。

3. 湘莲

湘莲，又称糯莲，以其独特的酥软口感而闻名。头茬湘莲子经过精心挑选，颗粒饱满、洁白粉嫩，入口即有一种独特的粉糯感。

4. 常德酱板鸭

常德酱板鸭是湖南省常德市的地方特色产品，其制作工艺历史悠久，口味独特。它不仅在常德民间广为流传，近年来更是进入市场，受到消费者的喜爱，常常出现供不应求的局面。

5. 邵东黄花菜

邵东黄花菜是湖南省邵东市的一种多年生草本植物，其黄花菜即金针菜，营养价值高，具有多种保健功能，被誉为花卉珍品蔬菜。

6. 醴陵黄菜

醴陵黄菜是湖南省醴陵市的一道传统名菜，属于湘菜系。虽然从外形上看并不起眼，但却是当地人的美食佳肴。

7. 华容大湖胖头鱼

华容大湖胖头鱼，学名鳙鱼，是中国著名的四大家鱼之一。其鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是制作鱼头火锅的优质选择。

8. 汝城香菇

汝城香菇是湖南省汝城县罗霄山脉地区的山珍，肉质肥嫩，味道鲜美，是一种受欢迎的食用菌。

9. 华容潘家大辣椒

华容潘家大辣椒是湖南省华容县潘家乡的特产，是一个优良的地方辣椒品种。随着农民生产意识的提高，潘家大辣椒得到了快速发展。

10. 华容芦苇笋

华容芦苇笋是湖南省岳阳市华容县的特产，也是全国农产品地理标志产品。芦苇笋生长在长江外洲，是纯天然野生的，生长过程中不施药、不追肥，无污染。阳春三月出土的芦苇嫩茎尖，是华容芦苇笋的最佳品质时期。