食用黄油的作用与功效(黄油对人体的好处)

黄油虽然在我们的日常生活中是不常见的，但是对于喜爱甜品的人来说这肯定不陌生，听说黄油对皮肤有好处，那到底有什么好处?黄油有什么样的功效和作用？

牛乳练成的无盐黄油营养丰富，含碳水化合物、维生素D，矿物磷、钙、铜硒这些，适度吃有益于神经中枢、人体免疫系统、秀发、皮肤及骨骼的成长发育，是青少年儿童难能可贵的健康保健食物。

1、黄油能增加饱腹感

黄油中含有大量的脂肪，它可以维持人体体温也能保护人体的内脏，还能提供人体代谢时必须的脂肪酸，人们食用黄油，能让饱腹感增加，能快速缓解饥饿。

2、黄油能促进身体发育

黄油是一种高营养的食材，它含有铜、铁、和磷以及钙等多种微量元素，对人类的血液的神经以及免疫系统和骨骼都有很大的好处，能促进它们的正常发育，特别适合那些正处于发育期的青少年食用。

3、黄油能缓解贫血

缓解贫血也是黄油的重要功效之一，因为天然黄油可以调节人体对不饱和脂肪酸的吸收，也能促进血红细胞再生，对人体因不饱和脂肪酸吸收过量引发的贫血有良好的缓解功效，另外黄油中含有一定数量的微量元素铁，这种物质也能促进血红细胞再生，它的存在，也是黄油能缓解贫血的一大原因。

一、三明治

材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油

做法：

1、将鸡蛋煎成薄饼待用

2、将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片3、在面包上涂上适量黄油

4、摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包5、然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充的渗透到面包里面。根据个人的口味，也可夹些蔬菜！

二、什锦土豆泥

材料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

做法：

把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

三、土豆泥

几个大土豆去皮放锅里煮，煮到很软的时候，把水倒掉，放一块黄油，一些牛奶（一般放半杯多）然后捣成土豆泥，香香的土豆泥就好了。

四、鸡蛋奶香饼

把面粉加两个鸡蛋和适量牛奶和成稀糊，加糖、少许泡打粉搅匀。平底锅微热，加黄油化开，倒面糊均匀铺开煎至金黄翻面，也金黄即可。奶香浓郁，美味可口。

黄油与其他油脂类产热相似，10克黄油产生90千卡左右的热量。黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟，并经搅拌滤去部分水后而形成的。黄油是由牛奶提炼出来的，富含氨基酸，蛋白质，还含有维生素D等各种维生素和矿物质，对身体的发育和骨骼的发育能够补充大量的营养，但是，黄油含脂量很高，不宜过多食用。