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山竹软的新鲜还是硬的新鲜(挑选山竹是硬的好还是软的好)

山竹软的新鲜还是硬的新鲜(挑选山竹是硬的好还是软的好)

在购买山竹的时候会发现山竹有的硬有的软,这买山竹的时候是买硬的比较好还是买软的比较好?买山竹的时候要怎么看挑选的这个新不新鲜?

山竹要买硬的还是软的

如果捏起来比较硬邦邦的,一点也捏不动,这种山竹就是摘下来没有卖掉,存放了很长时间的,它的水分都流失了,捏上去就特别硬。如果捏上去稍微有弹性,但是还不是太硬,这样的山竹是比较新鲜的。如果捏起来果皮发软,没有回弹,也是存放了一段时间的了,里面也应该是坏掉了,就尽量不要挑选这种的了。我们就买那种稍微一捏有弹性并且还硬一点的,这种山竹是比较新鲜的。

山竹怎么看新不新鲜

看颜色,新鲜的山竹颜色为暗红色,鲜艳有光泽。当放置时间过长后会变成棕色,果皮会变硬,果肉会变黑色或黄色,口感变差。

看成熟度,一般外表红偏紫是成熟的山竹,可以用手暗自捏一下,如果感觉果皮有裂开趋势,说明山竹已经熟透了,正是口感最佳时;捏不动的话,则山竹略生,口感较酸。“没有熟透的山竹,口感也是不错的,酸甜爽脆,值得试试。”

掂重量,要想知道山竹怎么挑最好,可以选择两个大小差不多的山竹,分量较重的,说明水分越多,果实越新鲜。

此外,网络也有说法“看山竹脐部的蒂有几瓣,山竹内部就有几瓣”,这一说法是有科学道理的。在生长结构上,山竹内部果实的瓣数与雌蕊柱头有关。山竹底部凸起的花瓣形状就是宿存的雌蕊柱头,所以花瓣有几瓣,果肉也就有几瓣。

山竹皮有什么作用

1.清热去火功效:山竹皮性寒,具有清热作用,可用于治疗上火、牙龈肿痛、牙龈出血、咽喉肿痛、目赤肿痛、口干舌燥、尿黄、便秘等症状。

2.美容养颜功效:山竹皮可改善皮肤状态,而且山竹皮中还含有丰富的单宁酸,具有治疗粉刺、伤口的作用,还可改善皮肤粗糙等。

3.杀菌消炎功效:山竹皮中的山酮化合物,具有抑菌作用,从而治疗因感染导致的炎症。

山竹皮是药材吗

山竹壳并不是常用的中药材,长在南方热带地区,属于民间的保健用药。人们食用榴莲以后需要食用山竹,因为榴莲偏温热而山竹偏清凉,山竹壳也偏清凉,同时山竹壳具有清热解毒的作用,对于热性肠道疾病,比如急性肠炎是热性引起,山竹壳煮水喝能够起到清泻热毒的作用。山竹壳烧成粉后与炭相似,继而外用,对烫伤或者皮肤热毒也可以起到清热的作用。

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