桃胶怎么煮小火慢慢炖汤(桃胶用什么锅炖)
出自：湖南特产网 时间：2022-11-25 21:59 点击：0
桃胶是一种女性滋补养颜的食材，可以用来煲汤食用，煲汤之前要泡发一段时间才行。那么，桃胶怎么泡发？桃胶怎么煮？
桃胶怎么泡发1、取出20克泡了一天，泡发的效率很高，一点点就泡了好大一碗，色泽鲜艳，手感柔嫩，没有杂质。
2、色泽鲜美，一点点泡发就很多了。晶莹剔透，软软的，手感比较不错。
3、清洗干净后泡水，准备入锅。
4、放入锅中，加上银耳、雪梨、红枣。
5、大约五分钟沸水煮开，小火慢慢炖1个小时。
6、可以感觉到煮好后糯糯的，香味扑鼻而来。
7、桃胶的柔嫩仔出锅后，体现出来，美容养颜！
用清水泡发一晚上左右。早上起来看桃胶已经泡发到是昨晚十倍大小，晶体上的黑色杂物已经脱落，呈透明状。手感是Q弹的，拉扯还带拉丝状。用桃胶、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆肉干一起炖煮2小时左右。桃胶入口口感软糯滑润，汤汁浓稠，香甜的味道在口中来回流动。
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