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桃胶怎么煮小火慢慢炖汤(桃胶用什么锅炖)

桃胶怎么煮小火慢慢炖汤(桃胶用什么锅炖)

桃胶是一种女性滋补养颜的食材,可以用来煲汤食用,煲汤之前要泡发一段时间才行。那么,桃胶怎么泡发?桃胶怎么煮?

桃胶怎么泡发桃花胶没杂质干净每次只需五六颗就可以泡一碗五杂质干净,泡在碗里面也没有沙什么的,像花瓣一样慢慢张开,桃胶颗粒均匀,色泽为透明棕色,晶体上少许杂物,为正常现象,水泡开后杂物会自然脱落清除。

桃胶怎么煮

1、取出20克泡了一天,泡发的效率很高,一点点就泡了好大一碗,色泽鲜艳,手感柔嫩,没有杂质。

2、色泽鲜美,一点点泡发就很多了。晶莹剔透,软软的,手感比较不错。

3、清洗干净后泡水,准备入锅。

4、放入锅中,加上银耳、雪梨、红枣。

5、大约五分钟沸水煮开,小火慢慢炖1个小时。

6、可以感觉到煮好后糯糯的,香味扑鼻而来。

7、桃胶的柔嫩仔出锅后,体现出来,美容养颜!

桃胶好吃吗

用清水泡发一晚上左右。早上起来看桃胶已经泡发到是昨晚十倍大小,晶体上的黑色杂物已经脱落,呈透明状。手感是Q弹的,拉扯还带拉丝状。用桃胶、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆肉干一起炖煮2小时左右。桃胶入口口感软糯滑润,汤汁浓稠,香甜的味道在口中来回流动。

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