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榴莲壳煲鸡汤榴莲壳可以吃吗(煲鸡汤的榴莲壳能吃吗)

榴莲壳煲鸡汤榴莲壳可以吃吗(煲鸡汤的榴莲壳能吃吗)

很多人吃榴莲的时候会把榴莲壳留着煲鸡汤,不仅营养丰富,滋补养生,而且味道鲜嫩可口。那么,榴莲壳煲鸡汤壳能吃吗?榴莲壳煲鸡汤壳好喝吗?

榴莲壳煲鸡汤壳能吃吗

可以吃的,不过一般不会吃就会吸一下里面的汤汁而已。

榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物,将其煎淡盐水服用即可降火解滞。

榴莲壳煲鸡汤好吃吗虽然榴莲非常有营养,但由于它的独特气味,因此并不是所有人都爱吃,而且如果吃多了可是会上火的,不过不用着急,虽然它的果肉容易上火,但是它的壳却可以下火,正确的做法是将榴莲壳放入锅里,再放入适量盐水,熬成汤汁饮用,即可去火。

如果想要改善体寒的症状,那么可以将它去壳后,用壳放入锅中,再放入骨头一块熬煮成汤。

用榴莲壳来煲鸡汤,味道特别鲜嫩可口,是一款特别适合秋季滋补养生的汤饮,就连在吃过无数汤饮的广东人眼中也是一款绝对美味滋补的汤羹。

榴莲壳煲鸡汤的做法

所需食材:老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量

菜谱做法

1、鸡洗净剁小块,淖水;

2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;

3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐。

榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。

榴莲壳煲鸡汤的功效

1、榴莲壳炖鸡榴莲壳可以补阳补气(白色的瓤部),如果是肿瘤病人,可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮,能够很好的抗癌消肿。另外带刺的硬壳直接煮水用来熏洗患处,对于一些常见的皮肤病比如老年性瘙痒等,有很好的疗效。榴莲子补肾填精;“芪多归少力最雄”,所以补气的黄芪和补血的当归比例为2:1。

2、本汤可以健脾暖胃,有效的改善痛经、房事时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸,健忘疲倦等身体现象。坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。

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