[张家界特产] - 张家界有哪些比较有名小吃街？

张家界有哪些比较有名小吃街？

下面为您列举：

1、新外滩美食街，地址：湖南省张家界市崇文路新外滩河边。

2、夜市美食街，地址：张家界市永定区大桥路澧水广场。

3、湘和鲜美食街，地址：湖南省张家界市永定区新外滩。

小吃街攻略：

1、开始逛街的时候注意了，不必冲动购买，如果太饿去逛的话不太划算，因为看见什么都想吃，这样很容易买一些看着很好吃但实际很一般，却又超贵的小吃。

2、千万不要过分相信各个铺位悬挂着的显示屏，里面一般滚动播出啥啥电视台采访片段，有时候这个宣传可能弄虚作假，电视里的铺位跟看到的铺位有点差别。

3、这个时候可以适当从众，那种排老长对的店铺可以考虑，要是它提供试吃就更好了。

张家界比较有名小吃街：

人民电影院那里，有名的夜宵一条街；

在市区一个叫三角坪的；

在航院对着那条小巷子进去，毗邻步行街。

特色小吃：

1，酸炸鱼

是土家族及苗族的一种鲜为人知的美食。就是将捕捉到的新鲜小鱼，破肚洗净，裹上米粉（米粉中放少许食盐，调匀），然后放进菜坛内，腌扑3~5天，待有酸味后再挖出来用茶油炸熟，这样色泽金黄，味道又酸又香，十分可口。

2，三下锅

三下锅是最有当地特色的，吃法分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别吃。下三锅菜系选择广泛，有专门的豆腐店、肠子店、猪肚店等。多为多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮而成。

3，合渣

又称“菜豆腐”，是土家族人常吃的一道菜。将黄豆用水泡胀，然后用石磨磨碎成糊状，入锅加适量的水用温火煮熟，之后放入事先切好的南瓜叶沫或萝卜菜叶沫，稍煮即可。这道菜虽做法简单，但营养价值极高且味鲜美。

现在武陵源有一家好吃又好玩的，是由原来的《萝卜汤铁板烧》店升级而成为了本地最具性价比的餐饮娱乐场所！以前在菜市场做了很多年，生意火得很，后面搬到宝峰桥南端约50米的湘阿妹超市二楼了！现在又全部改造升级为一家本地最有特色的餐厅了！名字也随之改为《萝卜汤KTⅤ特色餐厅》了，菜品依然好吃，有好多小朋友都是吃他家萝卜汤长大的，哈！现在又做湘菜，烤鱼，烧烤，而且有KTⅤ包厢，边吃边唱，价格也适中！这种模式在武陵源目前还是第一家！真的很不错！

张家界有哪些美食？

张家界三下锅也叫土家三下锅，在当地的小餐馆就能吃到，现在的三下锅主要是用肥肠、猪肚、猪头肉等食材制作的，也是当地的一道特色菜，味道很特别。对于不能吃辣的朋友，最好别吃干锅的三下锅；

石耳也叫岩耳，属于一种民间滋补珍品，喜欢生长在悬崖峭壁上，营养价值高，味道又鲜美。把它和鸡鸭一起炖煮，做出来的菜就好比是燕窝，色泽淡黄，尝上一口，令人口舌生津，滋补强身，美容养颜。据说这道菜在古代都是每年必须要献给皇上的贡品；

张家界八大公山一带产的天麻属于天麻中的上等品，看着色泽金黄，透明发亮，有着绝佳的食疗效果。用它去炖乌鸡汤，就是一道滋补膳食，也是民间的一道滋补“秘方”，有着极高的营养价值，喝着鲜香味美。

张家界的美食那就得去溪布街的原味小巷了，就这条街的小吃最集中，从街头吃到结尾，那酸爽，让我回味无穷，有龙虾、有烤串、有麻辣烫、各种油炸食品等等！像我这种吃货，这条古巷那必须是我的首先！嘿嘿