[沅江特产] - 江门特色美食排行榜

江门，位于广东省珠江三角洲西部，是一座历史悠久的文化名城。江门的美食文化源远流长，独具特色，深受游客喜爱。下面就为大家推荐江门特色美食排行榜。

1. 开平碉楼豆腐：开平碉楼豆腐是江门地区的一道传统名菜，选用优质的黄豆为原料，经过多道工序制作而成。豆腐口感细腻，味道鲜美，营养丰富，是江门人民餐桌上的佳肴。

2. 恩平腊味：恩平腊味是江门地区的一道特色美食，以恩平市为主要产地。恩平腊味选材讲究，制作工艺精湛，具有独特的风味。其中，恩平腊肠、腊肉、腊鱼等品种尤为出名。

3. 江门叉烧包：江门叉烧包是江门地区的一道传统名点，选用上等面粉和叉烧肉为原料，经过精心制作而成。叉烧包皮薄馅嫩，味道鲜美，深受食客喜爱。

4. 新会陈皮：新会陈皮是江门地区的一道特色农产品，以新会市为主要产地。新会陈皮具有独特的香气和药用价值，被誉为“陈皮之王”。新会陈皮可用于煲汤、泡茶、烹饪等多种用途，是江门人民喜爱的食材。

5. 台山鸡：台山鸡是江门地区的一道特色美食，以台山市为主要产地。台山鸡肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。台山鸡可炖、煮、炒、炸等多种烹饪方式，是江门人民喜爱的肉类食材。

6. 鹤山糯米鸡：鹤山糯米鸡是江门地区的一道传统名点，选用糯米和鸡肉为原料，经过精心制作而成。糯米鸡口感香糯，味道鲜美，营养丰富，深受食客喜爱。

7. 蓬江猪脚姜：蓬江猪脚姜是江门地区的一道特色美食，选用猪脚和老姜为原料，经过精心炖煮而成。猪脚姜味道鲜美，营养丰富，具有滋补养生的功效。

8. 荷塘冲菜：荷塘冲菜是江门地区的一道特色蔬菜，以荷塘镇为主要产地。荷塘冲菜口感脆嫩，味道鲜美，营养丰富，是江门人民喜爱的蔬菜食材。