[永兴特产] - 山东哪些特色小吃是不容错过的？

一、山东哪些特色小吃是不容错过的？

山东省是中国的一个沿海省份，以其丰富的文化遗产和美食而闻名。山东菜，也被称为鲁菜，是中国八大菜系之一，以其色、香、味、形俱佳而著称。除了精致的鲁菜之外，山东还有许多特色小吃，这些小吃不仅深受当地人的喜爱，也吸引了无数游客前来品尝。以下是一些不容错过的山东特色小吃：

煎饼果子 - 这是山东非常有名的一种街头小吃，尤其在济南、泰安等地极为常见。煎饼果子由薄薄的煎饼、鸡蛋、甜面酱或豆瓣酱、葱花、香菜、脆皮油条或者炸酱面组成，口感丰富，层次分明。

四喜丸子 - 四喜丸子是山东传统名菜之一，主要由猪肉、水发海参、水发香菇等制成，味道鲜美，营养丰富。

鲁南红烧肉 - 这是一道色泽红亮、肥而不腻的山东特色菜肴。它选用五花肉为主料，经过炒糖色后，再加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料，小火慢炖至肉质酥烂。

扒鸡 - 扒鸡是山东的传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而著称。制作扒鸡需要将整只鸡经过腌制、煮制、炸制等多个步骤，最后呈现出金黄色的外皮和多汁的内里。

滕州烧饼 - 滕州烧饼是山东省滕州市的特色小吃，以其酥脆可口、层次丰富而受到人们的喜爱。烧饼通常由面粉、芝麻、葱花等原料制成，烤制时香气四溢。

烟台大樱桃 - 烟台大樱桃以其果实饱满、色泽艳丽、口感甜美而闻名。每年春季，烟台大樱桃都会吸引众多游客前来品尝。

莱阳梨 - 莱阳梨是山东省莱阳市的特产，以其皮薄肉嫩、汁多味甜而著称。莱阳梨不仅可以直接食用，还可以制成梨膏、梨汁等产品。

潍坊风筝 - 虽然不是食品，但潍坊风筝作为非物质文化遗产，也是山东的一大特色，值得一看。

青岛啤酒 - 青岛啤酒是中国乃至世界著名的啤酒品牌，以其清爽口感和独特风味而受到消费者的喜爱。

海鲜 - 山东拥有漫长的海岸线，因此海鲜也是山东的一大特色。无论是烟台、威海还是青岛，都有新鲜的海产品供游客品尝，如海蛎子、扇贝、海参等。

总之，山东的特色小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。无论是在街头巷尾的小摊上，还是在传统的餐馆里，都能找到让人垂涎三尺的美味。如果你有机会来到山东，不妨尝试这些地道的小吃，体验一下山东的风土人情。

二、山东各地有啥小吃？

济南

油镟 五仁包 泉城大包 天天炸鸡 春饼 灌汤包 草包包子 芝麻排骨 烤地瓜 炸酱鸡 荠菜春卷

清油盘丝饼 锅贴 亮亮拉面

糖酥煎饼 名士多烤全羊

青岛

高梁饴 奶油气鼓 奶油花生糖

酱什锦菜 烤鱿鱼 炒辣蛤蜊

冻菜凉粉 地瓜枣 海鲜馄饨 虾汤面 蛤蜊面 海鲜水饺 杠子头火烧

蟹壳黄 合饼

泰安

泰安煎饼 野菜宴 泰安白蜜食

酱包瓜 三美豆腐 酱磨茄 赤鳞鱼 泰山牙枣

烟台

焖子 小豆腐 咸鱼片片 福山大面 叉子火食 硬面锅饼 蓬莱小面

加吉鱼 对虾 刺参 栉孔扇贝

德州

德州扒鸡 羊肠汤锅 夏津布袋鸡

蹶腚豆腐 长官包子

临沂

中华熟梨 八宝豆豉 六姐妹煎饼

沂水丰糕 王氏熟梨 光棍鸡

潘湖狗肉 金蒙红烧兔头 糁

民间伏酱 莒南锅饼 郯城挎包火烧 蒜泥鱼 烩肉丝鱿鱼 蒙山全蝎

莒南炉肉

济宁

奶汤鳜鱼 八宝甲鱼 菊花虾排 鱼排 原色虾仁 糖醋鲤鱼 冰糖莲子

油焖鱼 烤花鳞鱼 筒子鸡 辣味鱼 爆炒鱼片 筒子鱼 孔府酒 孔府菜 孔府糕点

三、山东的小吃

清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、牛肉灌汤包、孔府糕点、泗河熏豆腐等等等等

四、山东有什么名吃

1地瓜枣

2煎饼

一、小吃：

济南的烤串、油条拌黄瓜、四喜丸子，临沂的糁烫，莱芜吊炉烧饼，济宁的糊辣烫，德州的扒鸡，潍坊的朝天锅、青岛流亭猪蹄、周村烧饼

清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、牛肉灌汤包、孔府糕点、泗河熏豆腐等

二、特色菜：

鲁菜：清蒸团鱼、葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、烤鸭（烤鸭是地道的鲁菜）胶东海鲜