[永兴特产] - 西安永兴坊有哪些比较有地方特色的美食？

西安永兴坊是一个集古建筑、民俗文化、美食、购物于一体的旅游胜地，这里汇集了陕西各地的特色美食，让人流连忘返。以下是一些在西安永兴坊比较有地方特色的美食：

羊肉泡馍：这是一道具有浓厚陕西地方特色的传统美食，选用上等羊肉熬制汤底，再将馍切成小块，与羊肉一起煮炖，最后撒上葱花、香菜、辣椒等调料，味道鲜美，营养丰富。

凉皮：凉皮是陕西地区的特色小吃，以米或者面粉为主要原料，经过蒸、擀、切等工序制成。凉皮口感滑爽，搭配特制的酱料，味道鲜美可口。

肉夹馍：肉夹馍是陕西地区非常有名的小吃，选用烤制的面馍夹入炖煮的肉，味道鲜美，肉质鲜嫩，深受游客喜爱。

油泼面：油泼面是陕西地区的传统面食，以面条为主料，搭配红油、蒜泥、酸菜等调料，口感麻辣鲜香，独具风味。

碗碗脆：碗碗脆是一种陕西地区的传统小吃，以糯米为主要原料，加入红糖、芝麻等食材，经过蒸煮、晾晒等工艺制成，口感酥脆，甜而不腻。

柿子饼：柿子饼是陕西地区的特产，选用新鲜柿子为原料，经过晾晒、揉捏、切片等工序制成，口感软糯，香甜可口。

荞面饸饹：荞面饸饹是陕西地区的传统面食，以荞麦面为主要原料，经过和面、擀面、切面等工序制成，口感筋道，营养丰富。

驴肉火烧：驴肉火烧是陕西地区的特色小吃，选用驴肉为原料，经过炖煮、切片等工序，搭配特制的酱料，味道鲜美可口。

蜂蜜凉粽：蜂蜜凉粽是陕西地区的传统小吃，以糯米、红枣为主要原料，加入蜂蜜调味，口感软糯，甜而不腻。

醪糟汤圆：醪糟汤圆是陕西地区的特色甜品，以糯米、醪糟为主要原料，经过蒸煮、晾晒等工艺制成，口感软糯，甜而不腻。

总之，西安永兴坊的美食种类繁多，各具特色，让人流连忘返。游客在这里可以品尝到地道的陕西美食，感受陕西的饮食文化。同时，永兴坊还设有许多特色商铺，出售各种陕西特产，如秦腔面具、皮影戏、陶瓷等，让游客在品味美食的同时，还能购买到具有纪念意义的旅游商品。