[新田特产] - 大蒜是哪里的特产？

一、大蒜是哪里的特产？

大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。

大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。

产地种类

我国大蒜的主要产地：山东省济宁市金乡县、莱芜市、商河县、苍山县（临沂市）、广饶县（东营市）、茌平县、成武县，潍坊市的安丘， 河北永年县、大名县北部、江苏邳州市、射阳县、太仓市，河南省杞县、中牟县贺兵马村，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江县、彭州市，云南大理、陕西兴平市及新疆等地。 它原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。习惯上，人们平时所说的“大蒜”，是指蒜头而言的。 大蒜的品种很多，按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早

大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。

产地种类

我国大蒜的主要产地：山东省济宁市金乡县、莱芜市、商河县、苍山县（临沂市）、广饶县（东营市）、茌平县、成武县，潍坊市的安丘， 河北永年县、大名县北部、江苏邳州市、射阳县、太仓市，河南省杞县、中牟县贺兵马村，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江县、彭州市，云南大理、陕西兴平市及新疆等地。 它原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。习惯上，人们平时所说的“大蒜”，是指蒜头而言的。 大蒜的品种很多，按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。O(∩_∩)O~

大蒜算不上特产，全国各地都有种植，主要产地还是山东的金乡。

江苏、河南、山东产的比较多，山东金乡比较出名的

河南祁县的大蒜最有名

二、大蒜涨价，红皮蒜收购价翻一倍，大蒜此次因何涨价？

今年的红皮蒜价格之所以会上涨的这么多，主要还是因为产量减少了，现在第1批的红皮蒜收购价格和去年相比的话已经翻了一倍了。其实眼下正好是新大蒜上市的季节，而山东兰陵这边也是生产大蒜的主要地区，现在在兰陵这边，新大蒜的价格基本上是在2元到2.5元之间。

实际上山东兰陵县的特产就是大蒜，如果现在你去到山东兰陵县的话，那么在田间地头上随处可见的就是蒜农正顶着烈日在收获新鲜的鲜蒜头。根据记者了解到的情况来看，在当地很多蒜农家里面基本上都是种的大蒜，甚至有些人家里会种植几十亩的大蒜。而今年大蒜的价格非常的不错，平均每亩大蒜能够卖到4000元到5000元左右。一般在每年的5月份中旬就可以开始收割第一波的大蒜了，当地人把这波大蒜称之为早蒜。

红皮蒜在当地非常的有名，红皮蒜收回来之后必须要捆扎好，然后要在太阳下面晾晒几天，接着才能够切掉根须，通常只保留蒜头。当地的农民表示活干得越细致的话，那么蒜头上面的土就会越少，这样收购的价格就会更高一些。当然了，也有一些农民家里的蒜收成不是特别的好，因为公蒜比较的多，所谓的公蒜就是没有长成的蒜头。但即便是这样，今年种蒜的收入和去年对比也是提高了很多，综合起来看的话，这一点损失他们还是可以接受的。

当地很多的蒜农都认为今年的收成非常的不错，再加上今年的大蒜收购价格又高，所以很多蒜农都比较开心。实际上大蒜的价格除了要取决于鲜蒜的供应量以外，主要还得看冷冻库存量。根据记者了解的情况来看，目前当地的三个冷冻库基本上已经清空，已经开始为今年的新蒜头储存做一些准备了。

是因为原产地的蒜价格上升了，并且还有很多的厂家不愿意出售自己的货物，并且现在全球的物价都在上涨。

可能由于今年大蒜减产，这两天第一批红皮蒜收购价格相比较去年翻了一番，新蒜价格在2元到2.5元之间。

是因为市场上的交易出现了问题，而且生产量也出现了问题，所以才会涨价。

是因为今年的大蒜种植受到了天气的影响，而恶劣的天气也影响了大蒜的产量，所以大蒜才会涨价。

三、济宁特产有哪些土特产?

济宁特产有金乡大蒜、鱼台大米、长沟葡萄等土特产。

一、金乡大蒜

金乡大蒜，山东省济宁市金乡县特产，中国国家地理标志产品。

金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年，常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口到160多个国家和地区。按皮色分，金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。

金乡县也是国家现代农业示范区，首批国家现代农业产业园，金乡大蒜的种植面积、产量、品质、出口量均居全国前列，素有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉。2019年11月，入选2019农产品区域公用品牌。

二、鱼台大米

鱼台大米，山东省济宁市鱼台县特产，中国国家地理标志产品。

鱼台，历史悠久，因境内遗有鲁隐公观鱼台而得名，是孔子著名弟子闵子骞的故里，素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”的美誉。千里京杭大运河穿境而过，为鱼台送来肥田沃土，纵横交错的17条河和星罗棋布的千口方池，为49年前的治水改稻准备了基础，稻改之后，“鱼台大米”享誉四方。

2008年12月31日，原国家质检总局批准对“鱼台大米”实施地理标志产品保护。

三、长沟葡萄

长沟葡萄，山东省济宁市任城区特产，中国国家地理标志产品。

长沟葡萄，个大、色艳、皮薄、肉厚、酸甜可口，富含各种营养微量元素，有藤稔、玫瑰香、超级无核等10多个品种。

2008年，“长沟”牌葡萄荣获“山东省旅游商品十佳品牌”；2010年12月03日，原国家质检总局批准对“长沟葡萄”实施地理标志产品保护；2011年，长沟镇被省林业局评为“山东省葡萄名镇”。