[新田特产] - 吉首市的特产是什么

1、湘西椪柑

湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区，是中国果品协会认定的“中国椪柑之乡”。湘西州属亚热带季风气候，非常适宜柑橘生长，湘西生产的椪柑素有“桔中之王”之美称。 果实大小适中，呈扁圆形，果色橙黄，果皮易剥离，色泽鲜美肉质脆嫩化渣，汁多味浓，风味浓郁，可溶性固形物高。

2、湘西腊肉

湘西腊肉，口味原味，味美可口而深受消费者的青睐。做法是把新鲜的猪肉切成长块，每块3至5斤重。把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉。一块一块的用盐抹；然后一起腌在木桶里。过了一个把星期，就把肉从桶里取出，挂在火坑上面任其烟熏火烤。

3、吉首酸肉

吉首酸肉是一道香辣无比，美味无敌的菜肴。主要食材有肥猪肉、精盐、花椒粉、玉米粉、干红辣椒、青蒜、花生油。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻，别有风味。

4、湘泉酒

产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，容各香型为一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成。酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长。

5、苗族银饰

苗族银饰的加工，全是以家庭作坊内的手工操作完成。根据需要，银匠先把熔炼过的白银制成薄片、银条或银丝，利用压、寥、刻、镂等工艺，制出精美纹样，然后再焊接或编织成型。苗族银饰作为一种文化现象在历史上曾被许多民族青睐，成为多元文化交流的载体之一。

参考资料来源：百度百科-吉首

参考资料来源：百度百科-湘西椪柑

参考资料来源：百度百科-湘西腊肉

参考资料来源：百度百科-吉首酸肉

参考资料来源：百度百科-湘泉酒

参考资料来源：百度百科-苗族银饰

吉首主要特产有：猕猴桃、家酿酒、湘泉酒，酒鬼酒、皮革、万宝山牌全脂奶粉，乾州板鸭、河溪香醋等。

当地特产有小吃和旅游.