[湘潭特产] - 湘潭有什么特色小菜

一、湘潭有什么特色小菜

湘潭有槟榔

二、有没哪个地方酒店要厨师学徒的。

本人目前在烟台工作是阿瓦山寨海阳店厨师长，本人从厨十一年有余，擅长烹饪正宗湘菜，尤其鱼头王！剁椒鱼头！以及毛家菜、湘西土菜、干锅系列、钵子系列.瓦片系列石锅系列最为拿手，湘菜做法有独到之处。湘菜的最大特色一是香辣可口。

湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，特点是咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸香酸辣，常以些炭作燃料，有浓厚的山乡风味。

因业务需要特向社会招纳志同道合的热忱之士

要求如下：1>能吃苦耐劳好学上进

2>无赌博打架酗酒等不良嗜好

3>勤勤恳恳踏踏实实

4>热爱厨师行业并尊敬师父有礼貌有素质

5>有纪律性听从厨师长及师父安排

学徒期以表现和资质提上灶台

本人宗旨先学做人后学做事！！

下一个湘菜精英也许就是你！

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三、昨天吃饭吃了一个超级好吃的辣鱼肠，鱼肠属于特色湘菜品牌吗？？？

湘西部落为丘陵和盆地，农牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原，素称鱼米之乡。湘菜连锁品牌利用本地资源创造出了一系列的湖南名菜。湘菜连锁品牌湖南菜由湘中、南地区、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味组成。湘中、南地区的菜以长沙、湘潭、衡阳为中心，是湖南菜的主要代表

居身务期质朴，训子要有义方。